恭喜你!!! 　　预祝你: 　　生意兴隆福满三角洲, 　　顾客盈门禄厚四方客. 　　不好意思,我又来了!又给你准备了一个对子: 　　芳香醇香香透透出庭园.醉了还要两杯! 　　湘味美味味飘飘入人家.馋了再来一碗! 　　毫无创意,也算是我的一丁点心意吧. 　　至于你的经营乃至管理,本人不愿多言,先考虑一阵再作回复...... 　　-------------------------------------------------------------------------------------------------- 　　网上找了一些,必竟人家也是经验之谈,平时的集累嘛! 　　-------------------------------------------------------------------------------------------------- 　　营销之道 　　营销之道 返回 　　※ 餐饮业做大的营销经营技巧 [营销之道] 　　※ 针对现今市场需求的酒店营销 [营销之道] 　　※ 酒店收益管理 [营销之道] 　　※ 成功营销访谈录 [营销之道] 　　※ 尊重客人才会赢得客人好感 [营销之道] 　　※ 做好餐厅服务 [营销之道] 　　※ 酒店营销中要注意的五种禁忌 [营销之道] 　　※ 内部营销：现代酒店“内家拳” [营销之道] 　　※ 总台，酒店温馨的窗口 [营销之道] 　　※ 餐饮企业经营失败十因 [营销之道] 　　※ 餐厅要赚钱不能没有“功能设计” [营销之道] 　　※ 杭帮菜 你凭什么打天下？ [营销之道] 　　※ “蒙牛”集团实现超速发展的“法宝” [营销之道] 　　※ 加强营销 拓展市场 [营销之道] 　　※ 让世界充满爱—更加理性地开展酒店营销 [营销之道] 　　※ 保健酒市场营销突围 [营销之道] 　　※ 陈昭文：“咖啡新闻”泡出“台湾头条” [营销之道] 　　※ 特许经营应规避8大误区 [营销之道] 　　...... 　　-------------------------------------------------------------------------------------------------- 　　行政管理 　　行政管理 返回 　　※ 6W拷问酒店战略思维 [行政管理] 　　※ 对客人的投诉和——疑难问题的处理 [行政管理] 　　※ 酒店经营与管理的关系 [行政管理] 　　※ 新理念：顾客=准员工 [行政管理] 　　※ 缺少措施 管理危机点住中档餐饮死穴 [行政管理] 　　※ 万豪酒店启示：酒店管理该如何提升 [行政管理] 　　※ 产权酒店投资的“风花雪月” [行政管理] 　　※ 餐饮行业筹建五招 [行政管理] 　　※ 餐饮如何利用互联网推销自己 [行政管理] 　　※ 山西江南饮食集团文化餐饮发展战略解决方案 [行政管理] 　　※ 《周易》与企业家精神 [行政管理] 　　※ 餐饮管理面临的新挑战 [行政管理] 　　※ 落实吃的管理 [行政管理] 　　※ 优秀经理的智慧：打破一切常规 [行政管理] 　　※ 加盟连锁失败的五大原因一一解秘 [行政管理] 　　※ 追求利润最大化 [行政管理] 　　※ 餐饮员工10个好习惯 [行政管理] 　　※ 餐饮管理中计划管理的点评 [行政管理] 　　-------------------------------------------------------------------------------------------------- 　　 　　餐厅服务的五大忌 　　『发布日期：2005-9-1 人气指数：44』 　　一忌旁听 　　这是餐厅服务员的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了

”然后再把要说的说出来

　　二忌盯瞅 　　在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快

　　三忌窃笑 　　客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦

　　四忌口语化 　　有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗？”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服

另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好

　　五忌厌烦 　　如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼

如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来

” 　　-------------------------------------------------------------------------------------------------- 　　 　　 　　 　　http://bbs.fran.com.cn/printpage.asp?BoardID=34

如何经营好婚姻生活：如何经营好婚姻

婚姻的长久，离不开夫妻两个方面的能力：有效沟通、化解矛盾冲突其中沟通又是最基础最重要的一项能力那么夫妻之间要沟通什么，什么时候沟通，怎样沟通呢？　　1.沟通什么　　（1）说得多，不如说得好　　谈到沟通，不少人误以为必须把心里的想法和感受全部讲出来让对方知道其实夫妻双方必须过滤说话的内容，对伤害夫妻关系的话就不要说或者少说为号　　夫妻相处长了，对于配偶的喜好应该有一定程度的了解，某此话题是对方的禁忌，别再去触碰这个话题如果丈夫的学历不高，对有关学历的谈话比较敏感，做妻子的就不要以此为话题，以避免伤到丈夫的自尊如果丈夫的收入较低，就不要每天谈钱，谈钱一是显得俗气，另外无形之中增加了丈夫的心理负担　　（2）要坦白，不如留点余地　　常见的婚姻误区是：夫妻之间必须绝对地坦白，不可有个人隐私说话毫无保留，结果却使得对方产生负面情绪，负面情绪累积多了，将不利于婚姻关系　　例如：妻子说：“...

快餐店的经营_快餐店经营与管理

品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅一...

快餐店经营技巧；新手快餐店经营技巧

给你提几条建议，做到了包你成功快餐厅讲究就是一个快节奏，教育员工动作迅速点，嘴巴放甜蜜点，这是第一第二，经营快餐厅面对的食客绝大部分是工薪阶层人员，那么你要在经济、实惠、口味有自己特色，做到这一点不容易但准有大批回头客第三，要有一个卫生舒适经营环境（特别要注意厨房及食品的卫生干净）给食客留下良好印象第四，不管开什么店，追求的是以赢利为目的，因此你要有预算，要建立日帐本（尽量祥细），要善于找出总成本中开支的大头，并加以控制，要给自己留有底线，不然的话其他情况再好你也会经营不下去...