甩不掉的婚姻——糖甩不掉。

生产方法

原材料:

糯米粉100克，面粉25克，黄糖1块，花生，芝麻。

工具:汤锅

1.糯米粉和面粉调匀，加适量水，和成面团备用。

2.锅中加少许水，放入黄糖，中火煨至粘稠，关火待用。

3.将面团揉匀，揉成长条，分成大小相同的丸子，再揉成比饺子略大的丸子。

4.锅中加入适量水，烧开，放入汤圆，煮至浮起，继续煮1分钟，捞出沥干。

5.将汤圆和煮好的糖浆倒入锅中，小火煮2分钟。

6.将煮好的汤圆放入盘中，淋上糖浆，撒上花生和芝麻。

厨房小贴士:

如果买不到黄糖，可以用红糖代替，熬制糖浆时黄糖与水的比例为1: 1。如果喜欢甜味，上桌后撒一点椰子。

营养的大秘密:

该黄糖的原料为甘蔗，其制作方法保留了甘蔗原有的营养，具有补中养肝、活血化瘀的功效。碎花生和芝麻可以延缓衰老，滋补身体。