盘点开一家生鲜水果店需要投资多少钱,需要注意哪些问题？建议收藏~
生鲜店现在流行了起来，好多小区楼下甚至街边都开了起来
生鲜水果是刚需，而且毛利较高
只要管理运营得当，还是能够盈利的
我们先来盘点一下开一家生鲜店大概需要投资多少钱？
门面租金：现在市面上一般是押一付三，也有半年付的，一月一付的，不过比较少
租金各个城市、不同区域差别很大，我们以武汉市100平的门面，实际使用面积80平为例，新开小区一般价格为150/平方/月，100平需15000元，繁华地段预计300元/平方/月，一般开生鲜的较少，建议不要选择
今年部分区域的租金有所下降，大概100-130元/平方/月
半年加一个月押金我们需要准备105000元
装修部分：水电1万元、简约栅格吊顶5000元、墙面1万元、地面大概15000元
广告招牌预算6000元
店面监控：4000元
合计52000万元
货架冰柜等：肉类和水产区域一般是招租合作的方式，由他们自备
水果蔬菜的货架都有现成售卖的，也有的是自己找木工制作
市面上1.2米宽的架子大约300-900元不等，我们按中间价500元计，预计20节货架，1万元
周转筐100个，30元/个，计3000元
冰柜冰箱等，4-6个，预算1.2万元
合计25000元
进货资金：需要自己进货的有粮油调料、蔬菜、水果，这块后天其实不会占用太多资金，因为销售当天就会回款，首次的费用我们预算4万元
人工或备用金：一般需要配备至少2名收银员既可，按平均2000-3000元/月平均工资
综上所述：一个二线城市的生鲜超市要开起来，需要20万元左右
当然这个只是自己开店
需要注意的问题在于：
一是选址：重点选在小区门口近或人流必经之地，一般都是小区居民为主要群体，回家或接送小孩顺便购买较多
门头要大气、视野开阔
二是货源：如果是自采自销，则要选择稳定的供应链，要有专人负责采购
保证货品质量和价格优势
三是管理：生鲜店靠的是高频次复购得，一定要做好客户维护
作为销售服务行业，服务接待和异议处理都要做好，否则就会流失客群
我亲眼见证了两家倒闭的生鲜店，都存在相关问题
比如老人多爱挑选，但店员应礼貌提醒，不可大声呵斥或态度生硬
人都喜欢占便宜，销售就是要让人有占了便宜的心态，如果他感觉吃了亏，就不会有再来的欲望
四选择加盟还是不加盟：建议不做加盟店可以做自己的品牌店，因为毕竟加盟是比较贵的，如果是加盟品牌店的话，会有3万左右的授权费和2万左右的保证金、管理费等等，茗匠小编觉得一套生鲜水果店收银管理系统全部搞定，一套系统几千块钱还自带微信公众号和微商城，打造适合自己的微商城，通过会员管理转化顾客消费，关注公众号顾客可以领取会员折扣劵，通过微商城可以在线下单，线下店铺进行周边配送，完全可以避免好几万的加盟费用，节约不少成本
你好！根据我所了解的以及经验总结：如果是普通的一般时令水果，比如苹果、梨子等，毛利率大概是60%，扣除损耗大概净利润在35%左右；如果是高档的、甚至是反季节的水果，比如龙眼荔枝等，净利润一般是可以达到50%当然，这是一种理想状态的盈利水平，每个店的实际差异跟自身的运营能力有关其中最大的关键就是你的保鲜损耗管控一、水果店保鲜问题是关键我们都知道水果是属于生鲜产品，如果保存不当或者保存过久没卖掉，尤其碰到一个坏了没有及时发现处理就会有连锁反应，造成一大批水果全部腐烂，这种损失对小店而言是非常大的因此，水果店的保鲜非常重要，而且每一种水果的保鲜方法都会略有不同，需要懂的去分开存储和分开保鲜，做的好坏就跟你的水果利润高低关联度非常大二、举例一个大约40平米水果店的投资与利润分析如果按照社区店，40平米，你的租金大概是5000到1万/月，不宜再高，算上你开店的其他杂费的话，一年大概要有8...
水果蔬菜超市的利润是20-30%蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式...
蔬菜的利润零售价利润应该在50%-100%以上蔬菜的资金周转率高开店蔬菜店挣得多当然风险比粮油大买不了会坏掉利润和风险挂钩一车货，你可以赚2倍钱，2车货，4倍钱，但是3车货，说不定全部烂在路上了，运到城里还不许你乱倒，还要花钱派车拉到郊区倒掉特别近几年蔬菜行业的利润不是太高，因为竞争比较厉害，而且因为其门槛低，投资比较小一些下岗人员，外来务工人员纷纷加入到其中有的时候卖菜的比买菜的人还多俗话说，喂猪的，不如杀猪的，杀猪的不如卖肉的，倒卖风险相对要低很多的你要有采购蔬菜的基本常识，避免采购方面出问题经营建议1、只是一般的菜贩子只要多联系一些固定客户，回头客就可以了2、认识蔬菜配送公司的人就好说话了长期生意才能赚钱3、利润不高，不过可以做一些蔬菜生加工的产品，正在流行呢，比如五行蔬菜汤之类的！蔬菜行业的利润对于熟练的销售人员来讲利润还是很高的对于是销售技术相对低的人来讲利润是...
