相比社区团购，淘菜菜更依赖自己平台的流量，弱化了团长的作用。
9月14日，位于长沙芙蓉区王龙社区的首家“淘菜菜店”正式开业。摄影:吴琼
文|财经记者吴琼
编辑|余乐
9月14日，阿里巴巴在长沙宣布，将MMC事业群旗下的“博夏基城”和“淘宝购物”两个品牌统一为“淘菜菜”。这是专注于社区电商的MMC事业群自今年3月成立以来首次发声。阿里官方给出了自己的社区电商解决方案。
阿里对淘菜菜的定位是“社区电商”，而不是“社区团购”。两者既有区别，也有相似之处。
从消费者最直观的感受来看，淘菜菜与多多购物、美团优选等社区团购平台并无区别。都是前一天下单，第二天到指定取货点取货。但淘菜菜的负责人都是小区内夫妻店的老板，有固定的门店作为自提点，而小区团购平台的负责人很大一部分是普通居民，自提点设在负责人家里。
另外，大部分社区团购平台都有独立的App或者小程序，依靠团长带来的私域流量，需要团长主动续费，建立微信群来推广商品，而淘菜菜没有独立的App，入口位于淘宝和淘App的首页，流量主要来自这两个App。
在淘菜菜之前，阿里已经在社区团购赛道，菜鸟驿站、零售通、博夏集城、饿了么等业务部门进行了多次尝试曾经尝试过社区团购。对外，阿里还参与了社区团购平台十社团的多轮融资。
然而，从下半年开始，火热了一年的社区团购赛道进入了一个动荡期。据《财经》记者此前报道，滴滴的橙心9月中旬开始在全国范围内分批收缩，首批将关停现有城市的60%。8月底，阿里投资的十家俱乐部关闭了几个区域的市场，开始裁员。7月底，美食会宣布退出社区团购赛道，转战便利店。7月初，通程人寿宣布破产。
社区团购业态之所以从资本涌入到玩家退出，主要原因是各平台为了抢占市场份额，都投入巨资补贴用户，但运营收入却远远无法弥补成本，导致巨额亏损，企业难以为继。
MMC商品运营负责人陈对《财经》记者表示，淘不会用大补贴来抢占市场。他认为，以前一些生鲜电商需要补贴来吸引消费者，而淘菜菜的入口在淘宝和淘APP的首页，可以直接从淘宝和淘的庞大用户中获取流量。
不怎么烧钱的补贴
菜菜的前身博夏基城和淘宝购物市场都是阿里巴巴旗下的社区团购平台。
博西市创建于2020年10月。源于疫情期间盒马在社区指定物资发放的做法。最初由盒马事业群总裁侯毅管理。今年3月MMC事业群成立后，熊市被纳入由岱山负责的MMC事业群。
淘宝购物是2020年底推出的手机淘宝和支付宝的社区团购业务的入口。名为“淘宝购物”，但实际承接业务的是盒马集城和十家俱乐部。此次更名为“淘菜菜”，让消费者对阿里的社区电商业务有一个完整统一的认识。
9月14日，长沙芙蓉区王龙社区首家“淘菜菜店”正式开业。作为菜菜的自提点，社区居民可以获得新鲜的水果蔬菜、生活用品等。这些是菜菜订购的，第二天就送到了。
店家牛志芳负责淘的“掌门人”职能。店铺总营业面积60平米，除了作为自提点，还可以承担其他功能。
店里一半的面积就像一个小便利店，卖零食、饮料等商品。也就是说，消费者不需要提前下单，就可以到店在这里消费。另一半区域，摆放着一些桌椅，方便社区居民在这里喝茶聊天，等待用户带来的淘菜菜订单打包上架。此外，还有一个自提柜，方便晚回家的住户晚上取货。
除了这种直接挂在淘招牌上的自提点，《财经》记者在淘宝APP上看到，还有很多便利店、水果店甚至菜鸟驿站，虽然没有明显的淘标识，但都可以作为淘的自提点，供消费者使用。
从消费者购买商品的模式来看，淘宝菜菜和社区团购没有区别。但明显不同的是，社区团购平台的负责人可以是社区便利店、水果店的店长，也可以是“马宝”等普通居民。自提点可以设在店内，也可以设在负责人家里，而淘菜菜的自提点都是街边店，其中30%-40%来自零售点。
MMC营销运营负责人王廷相对包括《财经》记者在内的媒体表示，这些小店的改造成本并不高，只需要在原有店面上增加一些货架和冰箱即可。菜菜还将向店主提供冰箱租赁服务。
社区团购平台在招募新品、获取流量、销售商品等方面对团长的依赖度较高，而淘菜菜在流量方面对团长的依赖度较低。阿里相关负责人告诉《财经》，淘菜菜负责人也会成立一个微信群来吸引客户，但这个微信群更像是一个用户服务群，主要起到提醒和告知用户订单进度的作用，也会推送一些优惠信息。淘菜菜的主要流量来自淘宝和淘客户端，用户下单都在平台上完成，不经过团长。
菜菜更加重视小商店的改造。阿里相关负责人认为，街边情侣老婆店比普通头部有更高的确定性服务和运营能力。首先，小店有稳定的经营场所，可以提供确定性的服务；其次，基于稳定的邻里关系，小店可以提供更加个性化、多样化的分层服务；最重要的是，有了零售传播的基础，小店可以通过接入阿里提供的数字化设备，聚集大规模的社群需求，从而有了反哺生产端的可能。
截至2021年9月，淘菜菜已遍布中国20多个省份。此前，戴珊在一次内部会议中表示，对MMC的投资“没有上限”。在这次发布会上，王廷相表示，淘菜菜不追求快速扩张——进入一个省，首先要开第一个中心仓，然后再考虑开第二个仓，直到消费者满意，供应商收货，营业额好为止。
为什么要洗菜菜
多重信号显示，阿里对淘菜菜寄予厚望。
菜菜MMC事业群成立不久。2021年3月1日，阿里通过整合童童和熊谷的零售业务，成立MMC事业群，由阿里合伙人戴珊负责。阿里技术中心人士对《财经》表示，阿里非常重视MMC事业群，对其投资没有上限。采用阿里的技术中间平台模式，所有事业群的技术问题统一由中间平台处理。但是MMC事业群有自己专门的技术团队，每个月都会给团队成员额外的补贴。一般只有快速成长的企业才会享受到拥有技术团队的“特权”，比如MMC、淘大。
MMC事业群将博夏基城和淘宝购物整合到淘菜菜后，拥有零售、数字农业和淘菜菜三大业务。三者协同工作，淘菜菜30%-40%的领导来自零售点，数字农业事业部连接的农产品基地和产地为淘菜菜平台供应优质农产品。
在淘菜菜的供应端，阿里也投入了整个集团的所有资源。数字农业事业部的水果、盒马的海鲜、大润发的百货、天猫国际的进口商品，都可以在淘菜菜上买到。
阿里对社区电商的重视背后，是传统电商平台对流量峰值的焦虑。一位阿里人士对《财经》表示，阿里获取一个新客户的成本高达数千美元，社区电商有助于阿里在下沉市场和农村拓展新用户。
对于阿里来说，在社区电商领域还有很多可能。为了占领这个大赛道，阿里内部也有一些竞争。除了淘菜菜，盒马事业群的盒马邻里也在做类似淘菜菜的次日自提业务。对此，MMC商品运营负责人陈表示，盒马的街坊是以盒马生鲜店为主，主要面向一二线城市的居民，而淘对下沉的人群非常清楚。
对外，淘菜菜面临着“买多多”、“美团优选”等社区团购平台的竞争。武汉一位生鲜电商业内人士告诉《财经》记者，在社区团购竞争激烈的武汉，买菜多和美团优选优势明显。多买蔬菜便宜，美团优选质量上乘。相比较而言，以前从淘菜菜、博夏基城、淘宝买菜的量都不算大。
