可以说贵州这个城市的小吃很多，我们可爱的贵州人特别喜欢吃。到了上班时间，到处都是成群结队的吃货出来吃货，而贵州的脆哨特别有名，味道以干辣为主，因为贵州的辣椒和重庆的还是有区别的。重庆人喜欢辣，贵州人喜欢干辣。今天介绍的这家店专门卖脆哨，在贵阳小有名气。简直就是贵阳脆哨里的恶霸！
市场开放，生意兴隆
这家店位于贵阳市云岩区民生路。这是一家不折不扣的小店。这家商店很小。旁边有各种店铺，还有小摊，停电动车。可想而知它有多受欢迎，但就是这样的环境，它取得了顶级的销量。据说他一口大锅大概有100斤肉，每天要卖6锅，也就是600斤。你可以想象他的生意有多火。每天，他的团队从不停歇。
简单的制造和新鲜的材料
他的脆哨的制作过程很简单。首先要把肉切成同样大小的丁，然后把肉丁放在锅里炸。锅里可能有很多秘制香料，不然颜色和味道都会不一样。猪肉一定要新鲜。他们的猪肉是鲜猪肉，不能用冻猪。油虽然是用了很多次的老油，但是还是很清澈的。物资用好了，老百姓才能放心大胆光顾。
种类繁多，口味极佳
他家的脆哨有很多种，大的，中的，小的等等。颜色黑而亮，没有色素红。吃到嘴里有点像软脆的锅巴，外酥里嫩，有嚼劲！这个脆哨能吃很多。可以做菜，可以当零食，味道还不错！
昂贵且有利可图
说实话，他家的脆哨有点贵，95-100元/斤，一天600斤，她家一天至少收入5万，这是个可观的数字！老板真的比白领赚的多。但这不是一般人做的事，因为他们早起不休息，半夜起来加工，所以我觉得值得！
虽然赚的不少，但是美女老板很低调，不太喜欢网红拍摄，因为很忙，甚至嫌弃生意太好，因为没有时间享受生活！现在这样有能力的女生不多了，但还是希望她不要太累，注意休息！毕竟生活中不仅有工作还有生活。
