以10M2左右的小店为例) 【经济效益估算】 货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元

如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味

记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点

在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐

其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力

她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕

对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持

开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”

她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量

最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅

苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每月的工资包吃住2000多元

景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的

如何经营好一家蛋糕店(如何经营好一家蛋糕店?)

第一是选址，一定要选个有人气的地方最好靠近居民区或其他相关地方，我家附近有面包店开在菜市场旁边，生意就很好还有很多办法的需要你在经营中自己慢慢摸索祝开店成功！...

如何经营一家蛋糕店(怎样经营好一家蛋糕店)

首先位置要好，第二你可以以蛋糕为主，饮品为辅搭配来做，就像吃鸡腿搭配可乐一样，你可以做水果茶搭配蛋糕，最近芝士榴莲不是很火吗，你可以尝试一下，吃过，味道也是非常不错的，我目前就在开奶茶店...

蛋糕网店应该如何经营(蛋糕店怎么经营)

———单卖蛋糕这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌———卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点这种形式的创业资金大约在8万元左右除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间———自产自销，建厂房进行蛋糕生产这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量二选：店铺地址无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说...