主要是看你作什么土特产,如果本地是个旅游区,就不错,否则的话,你就得选择别的地方去做生意,土特产必须是出名的,生意是不熟不能作的.你有熟悉的东西吗?
1 地方土特产的“公地悲剧”
“公地悲剧”在经济学里经常用，说的是在一个牧场里，牧场是公有的，而畜群是个人的，于是每个牧民都想多赚钱，无节制地增加牛羊数量，结果牧场因为过度放牧而成了不毛之地
由于土特产的地域特点很强，北京的烤鸭、西藏的冬虫夏草、宁夏的枸杞、山东的大花生、新疆的葡萄……许多具有产地特点的土特产对消费者的购买意向起到显著的影响
所以一些地方特产现在也成了一块“公地”，金华火腿、重庆火锅底料、山西老陈醋相继被媒体曝光，但凡跟浙江金华沾边的生产火腿的、在重庆靠火锅底料混饭的、在山西以醋谋生的，都想沾“公地”的光，用金华火腿、重庆火锅、山西陈醋的招牌招揽生意，说白了，就是不用白不用，他们的理由似乎也能说过去，因为我是金华的、我是重庆的、我是山西的，搭车寄生，鱼目混珠
结果是有人上树摘果，却没有人给树浇水施肥
目前许多地方的土特产面临着同样的命运，比如德州扒鸡、陕北红枣……这些在全国各地随处可见
4、 土特产营销贫乏
1) 面对竞争，土特产往往陷入血腥的“价格战”与“低档化”运作
由于土特产的营销起步较低，因此几乎没有一个成熟的产品策略和营销策略，同时由于进入门槛较低，在一时间都会挤入这个市场分得一杯羹，所以所有的产品就会在一种低档次的运行中，大打价格战，最后不但个人挣不到钱，还影响到整个行业的健康发展
2) 由于缺乏策划，成为“没有品牌，没有包装，没有卖点”的“三无产品”
对于土特产品的策划，不是在某个方面，而是综合的，因为土特产在现在的市场中发展，消费者的接受心理和要求已经大大改变，以消费者为核心的产品和营销提升计划必须是一个完整的符合逻辑的环环相扣的计划，而在这方面几乎没有企业去关注、去策划，事实上也缺少这样的人才
所以很多的土产品难登大雅之堂，在消费中缺少真正的消费意见领袖，难成气候
7、 土特产区域牌
十大名茶之首的龙井茶，黄土高原的红苹果，国酒之称的贵州茅台，景德镇的瓷器……正是独特的地理来源赋予了它们独一无二的特殊品质，土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”
地理标志既是产地标志，也是质量标准，是推动土特产走向市场的重要工具
地理标志产品保护，可以让原本名不见经传的茶叶、花生、调味品、苹果、茶叶、榨菜等土特产声名远播，身价倍增，成为创收的“金字招牌”
比如陕西的苹果、河南信阳的毛尖茶叶、重庆的涪陵榨菜等等
我国历史悠久的土特产品很多很多，这些土特产品应该抓住这个地理标签，让更多的名优特产走出地方，走向全国乃至全世界
但同时要谨记不能因为数量而牺牲质量，不能因为短期利益而牺牲长期利益，龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉的典型案例就是前车之鉴
8、 产品创新
兵马俑穿着花衬衫，一听你就会在心里产生一种好奇
在西安，出现彩绘兵马俑，分别绘有民间剪纸、安塞腰鼓、皮影等图案，融传统文化与现代文明于一体，生动展现了陕西的文化元素，也再现了兵马俑的时尚价值，引起很多人的关注和称赞
对于土特产来说，也可以打破固有的单一的概念，实行新的的尝试和改进，像这样进行产品创新的土特产还不多，不能说土特产就不能创新，只要你是商品，就得先具备商品的属性，土特产也不例外
如果有好的载体，独特的思路，土特产也可以活灵活现起来，增强土特产的核心价值
9、 包装提升
既然是土特产，在以前，就谈不上包装
要适应现代的商品竞争，在包装上就得下大工夫，人的形象很重要，产品的形象也很重要，我们要研究在消费者心目中，对某一特产的形象应是什么样的，以此来确定我们的形象设计，就像这个姑娘喜欢的是绅士，那我们就不要穿牛仔一样
同时要尽量避免雷同，比如要表达绿色，就简单的搞一片绿色，看现在超市里的土特产品就能看出来，红枣的包装就是一片红，猕猴桃干的包装就是一片绿，如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果，而现有的土特产品，普遍对形象力的研究不透彻，达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉，不能用视觉很清晰的表达产品的风格，达到了让人一看眼前一亮，仿佛回到乡间田园的感觉
市民收入普遍高，购买力较强，风味土产的潜在消费市场是可观的各省会等大城市现代交通、通讯也发达，各种物料都可以通过火车、汽车、轮船运输，急需保鲜的物品还可通过飞机托运信息传递迅速，也十分便捷，从各地组织土特产货源，并不困难土特产专卖店投资10万元用于组织货源、装修店面、缴纳租金、招聘人员等小本经营可采取薄利多销的经营策略，找个相对繁华、热闹、交通方便且流动人口较多、大概二三十平方米左右的地方做店面，在装修上花点心思，弄出特色只要管理得当、价格合理、服务到位、货源充足，一定会客似云来...
如何经营一家特产店?主动抓商机特产店有哪些可提高销售额的经营方式?很多地方有过年过节送礼的习惯，每到中秋节、春节前夕，很多公司都会采购一批商务礼品或职工福利品对于特产店来说，这就是商机备好有特色、有竞争力的土特产，主动出击、推销自己，已成为很多特产店老板每年经营的“重头戏”如何经营一家特产店?自选销售在北京西单商场特产一条街和北京市百货大楼特产超市，御食园、红螺等北京特产专柜的果脯、驴打滚、艾窝窝等都是统一零售价，顾客可以凭自己的喜好自由选择选好后，营业员现场用顾客选用的包装袋将特产密封、称重特产店有哪些可提高销售额的经营方式?由于花不多的钱，就能买到各种自己喜欢的小吃，很多顾客被这种灵活的经营方式所吸引如何经营一家特产店?绿色特产很多土特产来自深山，属于纯天然绿色食品近年来，一些有实力的特产店便在山区建起了生产基地，生产自己品牌的绿色食品例如，“狼牙山”商标，在山村建立了有机...
我觉得你首先要能对你经营的特产进行严格验货，也就是说首先从进货这关你的知识及辨别货物品相的能力要到位，万一遇到假货很让人痛苦的这点基本功一定要到位了再下手，尤其是新手，否则你只有多交学费了这是最重要的哦，当然这也需要时间积累，慢慢来前期宣传首先吸引你的实体店附近的居民啊，自己家门口的认可了，后面也能一传十十传百啊，通过印发单页提前告知等，开业当天请人吹锣打鼓，挂横幅，彩球等渲染气氛，引起周围居民的注意这也要根据当地的实际情况和你的费用开支看了赢得老顾客的满意，自然口碑相传，顾客只会越来越多，用诚信赢得市场推荐给企业的单位，只有先靠个人公关了，找相对有关系的，直接给一定的回扣，这是比较通行的办法了，还有你的人脉了呵呵，就简单说这些吧，希望对你能有帮助哦，最后祝愿你生意兴隆@...
