海带绿豆糖水 材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、 冰糖 适量、水 适量 做法: 1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干 净就可以了

喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放， 不放就没有风味了

3、海带:浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细 一点

4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆

5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟

这样好好喝的绿豆沙就煲好了

开糖水店

您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照

4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局

5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的 还要去卫生部门办卫生许可证 从业人员要有健康证

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糖水店经营方向定位好，接着拟订一个店面风格方案一．规划糖水店的经营模式糖水店与可以到处移动的餐车不同，糖水店属于定点经营模式，也就是说把糖水店固定在某个地段因此糖水店主要充分了解所在地段的环境加以分析，弄清楚周围消费群体的规律，制一个经营方案经营糖水店的营业额主要是由来店里每一次消费积累而成，因此提供一些产品菜单相当有意义另外作为一个饮品从业者，为顾客提供哪些产品服务是从业者定位不可缺少的一个环节二.适应市场的变化节奏随着商业模式的不断发展与变化，大众的消费意识形态转变及生活水平提高，糖水店经营者需适应市场的变幻与大众的消费需求，提供能够满足大众的糖水产品与服务开糖水店后以坐等顾客上门的传统经营方式已不再适应现代商业社会的发展模式相反主动出击，掌握市场的主动权，才能适应这个市场在定位糖水店时，要具有远见，充分考虑市场未来发展趋势三.制定糖水经营方案制订糖水经营方案涉及到糖水产品...