夫妻馒头店也准备要来上市了，A股现在就差武大郎烧饼没到位了。

夫妻馒头店你知道吗？经常习惯吃早餐又懒得自己做的人应该都知道，如果不知道那我换个叫法“巴比馒头”应该知道了吧？还是不知道也不要紧，反正有这么一家专门卖馒头的夫妻店如今准备要来上市A股。

A股榨菜有了，鸭脖也上了，酱油味精也一样不缺，现如今就只差武大郎烧饼没到位，可惜，如果凑齐正好摆上丰盛的具有浓厚民族传统特色的一桌。

好期待馒头！更期待武大郎烧饼！

据网上最新消息“巴比馒头”也就是在2003年成立的《中饮食品股份有限公司》递交了招股说明书在积极为上市A 股做事前热身准备。

巴比馒头别名“夫妻馒头店”是一家中式连锁简餐店铺，主营包括：馒头，包子，粗粮，点心，饮品还有粥。因为其夫妻两人就持有80.7%的股份，因此也被称为“夫妻馒头店”。

巴比馒头在设立的除去他的馒头就卖得火热，门店经常出现排长龙等候买馒头的盛况，至于排队的是真还是“托”就不得而知了。当时在沿海一带的上海广东等地供不应求时常出现产品脱销。随着馒头和加盟店的日益壮大，巴比后期进一步加大了在面点冷冻速食品上的研发和销售，经营业绩也一路狂飙。

2016年夫妻馒头营收就高达7.2个亿，在时常经济环境不太景气的2018年实现了比2017更高的营收达到9.9个亿。真的是民以食为天呀，再穷也不能饿死该吃还是得吃。

然而我们通过报表就可以发现这份靓丽的增长完全是靠加盟收取加盟费所致，产品方面却没有任何表现。

随着巴比馒头的爆发式发展其公司内部也出现不少问题，特别是在客户投诉上几乎与巴比的发展同比增长，自从去年开始客户的投诉量也开始暴增，投诉点主要集中在食品不新鲜，发霉等问题上。巴比方面对此给出的解释是：因为门店服务员流动性比较大，新员工对公司的规则标准不了解而导致出现一些问题。

然而夫妻馒头店的这种主要依靠分店加盟费实现的营收能否得到持续引起各方质疑，当前任何连锁加盟经营方式几乎都无法避开饱和瓶颈，就如当初的嘟嘟文具爆发模式一点也不逊色于馒头，可最终还是死在了见面饱和又无法实现转型的瓶颈上。馒头后期会如何发展？这才是主要问题，加盟迟早会有止步的那一天，没能拓展营收加大产品等方面的研发和销售即使上市也难免变脸。