食品卫生标准
食品卫生标准，是指国家对各种食品、食品添加剂、食品容器、包装材料、食品用工具和设备，以及用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂规定必须达到的卫生质量和卫生条件的客观指标和要求。根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的规定，一般由国务院卫生行政部门制订或者批准颁发；国家未制订卫生标准的食品，省、自治区、直辖市人民政府可以制订地方标准，报国务院卫生行政部门备案。中国现行的这类标准种类较多，有原粮、食用植物油、食糖、调味品、豆制品和酱腌莱、肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水产品、冷饮食品、酒、茶叶、糕点、食品添加剂使用、食品中毒物、塑料制品和树脂、橡胶制品、食品包装用纸、陶瓷食具容器、铝制品食具、搪瓷食具容器、食品中放射性物质、辐照食品、婴儿食品营养及卫生标准等24类。
下面详细列出日常生活中经常用到食品的卫生标准，大家购买时要认清食品的卫生标准型号。
食品种类 | 食品卫生标准 | 食品种类 | 食品卫生标准 |
米果类 | DB 33 193-1996 | 瓶(桶)装饮用纯净水 | GB17324-2003 |
粽子类食品 | DB 33 208-1997 | 膨化食品 | GB17401-2003 |
速冻面米制品 | GB19295-2011 | 油炸小食品 | GB16565-2003 |
方便面 | GB17400-2003 | 干果食品 | GB16325-2005 |
麦片类 | GB19640-2005 | 坚果食品 | GB16326-2005 |
食用动物油脂卫生标准 | GB10146-2005 | 食品添加剂 过氧化钙 | GB25573-2010 |
食糖 | GB13104-2005 | 食品工业用酶制剂 | GB25594-2010 |
水产调味品 | GB10133-2005 | 糕点、面包 | GB7099-2003 |
食用大豆粕 | GB14932.1-2003 | 饼干 | GB7100-2003 |
果、蔬罐头 | GB11671-2003 | 预包装食品 | GB7718-2011 |
鱼类罐头 | GB14939-2005 | 化妆品 | GB7916-1987 |
肉类罐头 | GB13100-2005 | 食品容器过氯乙烯内壁涂料 | GB7105-1986 |
生乳 | GB19301-2010 | 食品用橡胶管 | GB/T 11332-1989 |
发酵乳 | GB19302-2010 | 食品中砷限量 | GB 4810-1994 |
炼乳 | GB13102-2010 | 食品中N-亚硝胺限量 | GB 9677-1998 |
含乳饮料 | GB11673-2003 | 碘酸钾 | GB26402-2011 |
乳酸菌饮料 | GB16321-2003
| 乳糖 | GB25595-2010 |
植物蛋白饮料 | GB16322-2003 | 特丁基对苯二酚 | GB26403-2011 |
鲜、冻动物性水产品 | GB2733-2005 | 叶黄素 | GB26405-2011 |
动物性水产干制品 | GB10144-2005 | 叶绿素铜钠盐 | GB26406-2011 |
人造奶油 | GB15196-2003 | 婴儿配方食品 | GB10765-2010 |
淀粉糖 | GB15203-2003 | 较大婴儿和幼儿配方食品 | GB10767-2010 |
茶饮料 | GB19296-2003 | 婴幼儿谷类辅助食品 | GB10769-2010 |
果、蔬汁饮料 | GB19297-2003 | 婴幼儿罐装辅助食品 | GB10770-2010 |
END
审核：李 汇 编辑：冯 可
来源：网 络 整理：李 智
