昨日，记者从南平市市场监管局获悉，由该局梳理制定的《南平市食品生产加工小作坊允许生产加工食品品种目录（第五批）》经市政府批准并公布实施。《目录》再添笋干、糯米黄酒和古法红糖等3个品种，这也意味着，今后符合条件的相关食品生产加工小作坊将获批办理小作坊核准证。

2020年，福建省食品安全委员会出台《福建省食品生产加工小作坊规范提升三年行动计划（2020-2022年）》，在全省部署开展为期3年的食品小作坊规范提升行动。《行动计划》按照“清理整治一批、规范发展一批、转型升级一批”的总体思路，计划通过3年的努力，进一步完善小作坊监管制度体系，强化小作坊监管力度，实现小作坊年度普查建档率100%，小作坊年度监督抽检覆盖率100%，小作坊食品监督抽检合格率95%以上。进一步落实小作坊主体责任，促进小作坊规范提升和转型升级，形成一批具有地方特色的小作坊和地方特色食品品牌，引导一批小作坊转型升级为食品生产企业，全面提升小作坊食品安全风险防控能力。

为助力地方传统特色食品产业发展，推动乡村振兴，市市场监管局深入基层开展调查研究，在已制定四批小作坊目录（生面、粉干、豆腐、月饼等十大类20个品种）的基础上，进一步完善我市食品生产加工小作坊允许生产加工食品品种目录。经广泛征求各县（市、区）市场监管局和相关部门意见，并召开专题专家论证会，将笋干、糯米黄酒和古法红糖列入第五批《南平市食品生产加工小作坊允许生产加工食品品种目录》。食品生产加工小作坊目录的“扩容”有力推动全市食品生产加工小作坊规范取证，目前我市已有取证小作坊214家。（朱玲 陈谦 宋龙芳）