陕西西安的陈大妈前段时间见到了自己的儿媳妇，她也是相当高兴，本来她的儿子长得不怎么样，但是儿媳妇却相当漂亮，其实很多人都知道，之所以他儿子能够找到这样的老婆，完全是沾了陈大妈的光，为什么？因为陈大妈开的凉皮店在去年一整年就赚到了60多万。
一、背景介绍现在很多人都以为小生意赚不到钱，其实是他们没有远见，小生意恰恰才是能够赚到大钱的，陈大妈没有读过书，她的前半生基本上都是在工厂里面度过的，之所以开了一家凉皮店，主要也是因为她的老公出车祸，一直都住在医院，需要的费用也不少。
连陈大妈自己都没有想到，靠着开凉皮店，她的人生居然发生了巨大的变化，能够赚取到如此巨大的财富，陈大妈开的凉皮店并不大，只有40多平方，在刚开始的时候生意其实并不好，现在的人都不怎么喜欢吃凉皮，而且凉皮店也没有什么名气，到凉皮店消费的人自然更少了。
好在陈大妈还有一些做生意的朋友，他们都很同情陈大妈，毕竟她待人处事都很好，但是陈大妈的老公居然出车祸住院了，可以说一下子就让这个家庭变得支离破碎，陈大妈的儿子基本上只能够照顾自己，这个家庭还需要陈大妈来维持，有了这些做生意的朋友的帮助，凉皮店也因此赚到了钱。
那么凉皮店究竟是怎么做到的？接下来就让我来为大家好好地介绍一下，相信大家看完以后一定会有特别不同的感觉，这也会给大家带来很大的帮助。
二、方案介绍凉皮店是小本生意，要是搞优惠活动的话，不仅不容易赚到钱，反而还容易让自己亏钱，所以这方面一定要想好。
“思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！
【1】1元买饮料
凉皮店要吸引消费者，自然是要搞优惠活动，而在朋友们的帮助下，凉皮店推出的优惠活动相当有意思，那就是顾客到凉皮店来消费，只需要1元钱就能够买到饮料。
现在一般的饮料都是3、4元，所以说当这个活动推出以后，一下子就吸引了不少的顾客。
【2】消费可抽奖
除了第一个活动以外，凉皮店还推出了另外一个活动，那就是只要到凉皮店就可以进抽奖，抽奖最高包括了100元现金，就算是最低也有20元现金，一碗凉皮才几元钱，而现在抽奖最低的奖都是20元现金，消费者自然也是趋之若鹜。
靠着这两个活动，凉皮店的生意蒸蒸日上，这也解决了陈大妈心理上的一个负担，毕竟赚到钱了，老公那边的负担也要少一些，还是那句老话说得好，钱不是万能的，但是没有钱却是万万不能的。
或许会有朋友会说，这样子凉皮店好像也赚不到什么钱，难不成陈大妈傻了？当然不是，只是因为凉皮店盈利的秘密不容易被消费者发现而已，接下来就让我来为大家好好地分析一下凉皮店是如何盈利的。
三、盈利分析首先，我们来看一看第一个活动，虽然说1元钱可以买到饮料，但是这有一个前提，那就是顾客需要是会员，而成为会员需要支付30元，其实也不多，成为会员以后顾客每个月都有5次1元钱购买饮料的机会。
饮料的售价虽然是3、4元，但是成本差不多也就是1元左右，因此对于凉皮店，其实也不怎么亏钱，这就相当于是一个引流的工具，毕竟有很多顾客到凉皮店来办理会员，陈大妈已经收到了一大笔现金流。
除此以外，我们再来看第二个活动，实际上基本的逻辑其实并没有变，虽然顾客消费以后就可以参与抽奖，但是这有两个前提，第一，顾客首先需要是会员，这样一来，自然也就促使更多的人去办理会员。
第二，会员需要再邀请一位顾客前来消费，其实对于很多人来说，第二个要求都不算是要求，因为他们大多数都是成群结队来消费的，这样一来，自然也就增加了凉皮店的消费人数以及人气。
不管是做什么生意，只要有了人气，那么自然也就能够赚到钱，这就是现实，因此很多实体店其实产品不怎么样，但就是能够赚到不少钱。
如果有朋友也准备开一家凉皮店，我建议还是需要三思而后行，虽然陈大妈成功了，但是并不意味着你也能够成功，与其投资好几万去做“实验”，不如多看看我的文章，多学习别人成功的经验，它山之石可以攻玉，绝对不只是一句空话而已。
一些小小的改变就能让陈大妈的凉皮店焕发活力，并且衍生出多个盈利点，果真是“思路一变，市场一片”。感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看，文章里总结了各行业不同的精彩案例，希望能给你们当然一点思路启发。
