xiaoba
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20年前,云南米粉仍然是一个区域性的素描类别。何勇看中了这一速写类连锁复制的优势,随后将产品标准化,建立仓库配送物流,进入购物中心,率先开辟了品牌之路。阿香米粉成为米粉类的领导者。2017年,阿香米粉重新...
经销商供稿
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记者|吴容编辑|昝慧昉“现在已经5月底了,要在一个月时间内帮加盟商落位,包括新店设计、培训等等。”上海阿香米线母公司何勇集团的一间办公室里,创始人何勇正在忙于安排近期新店规划工作。随着疫情逐步好...
让我们一起飞
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米线正在突破边界正文共:3547字预计阅读时间:8分钟在香港,云南小锅米线换了浇头,融入川、湘风味后,变成了别具一格的“港式米线”。港式米线的灵魂在于千变万化的浇头。哪怕是很不起眼的街边夫妻小店,都能尝...
忆柳
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城南,历来是西安吃货的聚集地,这里的美食应有尽有。从赛格国际、到万达广场再到金地广场……在购物中心里逍遥自在,在电影院里纵横世界,在美食天地里任意饕餮,这是真正吃货们的快乐之旅。今天,吃货们在南稍门的美食...
秦嶺雲橫
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往事如烟。原谅Sir的感性,今天想提两段。2011年4月17日晚,第30届香港电影金像奖。颁奖礼进入最后高潮,周迅缓缓走向舞台中央,颁发影帝大奖。“谢霆锋”。她说出影帝得主的同时,也暗暗道出晚会“中心思想...
龙本逍遥
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来源:红餐网作者:陆沉在平均寿命短到只有508天的餐饮行业,一个品牌能活过20年非常难得。这个品牌从小品类发家,逐渐成为了这个品类赛道上的佼佼者,并缔造了一个全国门店近千家的餐饮集团。20岁的阿香米线,...
追寻失去的传统
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肥汁米蘭、谭仔国际的融资上市热,让米线这一品类再次热了起来。而再次走入大众视野的云南米线,正在不断突破自己的边界。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:陈兰。2021年11月,主打粤式...
魔都跑跑球
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周黑鸭起家于湖北武汉,绝味起家于湖南长沙,海底捞起家于四川简阳,喜茶起家于广东江门,老乡鸡起家于安徽合肥,杨国福、张亮麻辣烫起家于哈尔滨,等等。你会发现,这些餐饮品牌并非从一线城市发家,而是从二、三线城市...