牛轧糖的制作方法(过年不买糖,自制多味牛轧糖,做法简单,超详细配方记得收藏)

快过年了,家家户户都少不了糖果小零食,今天制作一份多口味的牛轧糖,一个教程可以获得4个口味的做法,同时也可以获得不同口味的演变。

By 良润烘焙

用料

  • 棉花糖 400g
  • 黄油 40g
  • 奶粉 200g
  • 蔓越莓 400g
  • 可可粉 15g
  • 抹茶粉 15g
  • 草莓粉 20g

做法步骤

1、蔓越莓干切成小粒备用;

2、取出黄油,放入锅中,小火融化,

3、放入棉花糖,小火翻炒至棉花糖融化;

4、放入棉花糖,小火翻炒至棉花糖融化;

牛轧糖

5、加入奶粉,蔓越莓搅拌均匀,放入烤盘中整型,晾凉即可切块享用;

6、可以在添加牛奶的时候加些可可粉或草莓粉或抹茶粉,做出不同的口味。

7、翻拌均匀,一定要关火哦

8、放入模具整型,晾凉即可切块

9、切块享用

10、切块享用

11、切块享用

12、多口味的牛轧糖就完成了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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最新评论

  1. 深海迷航
    深海迷航
    发布于:2022-04-27 15:06:37 回复TA
    g奶粉 200g蔓越莓 400g可可粉 15g抹茶粉 15g草莓粉 20g做法步骤1、蔓越莓干切成小粒备用;2、取出黄油,放入锅中,小火融化,3、放入棉花糖,小火翻炒至棉花
  1. 吃饭第一名
    吃饭第一名
    发布于:2022-04-27 14:38:16 回复TA
    快过年了,家家户户都少不了糖果小零食,今天制作一份多口味的牛轧糖,一个教程可以获得4个口味的做法,同时也可以获得不同口味的演变。By 良润烘焙用料棉花糖 400g黄油 40g奶粉 200g蔓越莓 400g可可粉 15g抹茶粉 15g草莓粉 2
  1. 谈冰嘉蓉
    谈冰嘉蓉
    发布于:2022-04-27 07:17:39 回复TA
    再好的友谊,也要坚持距离,因为走的太近了,难免发现瑕疵。

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