总的来说，洗碗工5000一个月还是不错的
省级饭店大多工资在3000元左右，市级、县级饭店刷碗会在2000元左右，在镇上饭店刷碗工资1000元就不错了
比如：
1、中式炒菜餐厅
一般炒菜盘子比较多，洗漱比较累，工资在1000—2000元之间
2、西式餐厅
在西式餐厅刷碗，工资比较高会在2000—3000元之间
3、五星级酒店
在一线城市的五星级酒店的话，环境比较好，碗也比较贵，就差不多5000—6000之间
洗碗工是一种专门负责洗碗的工作的人，工资收入不高洗碗工在开餐前做好全面的卫生工作，服从领班安排，自觉遵守酒店及部门规定的各项制度1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神?https://baike.sogou.com/v482055.htm?fromTitle=洗碗工梅州盐焗鸡；梅州盐焗鸡第一品牌
主料三黄鸡(1只)、沙姜(1小块)、香菜(2棵)[4]调料米酒(1/2杯)、粗海盐(3包，共3斤)工具厨房纸(4张)、深底瓦煲(1只)制作方法步骤1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身6、盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐8、取出煮熟的鸡，撕去厨...
盐焗鸡的家常做法《盐焗鸡家庭制作方法》
盐焗：即把配好调味料的光鸡用纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制数小时而成，皮爽肉滑，骨香味浓制作：4.镬烧热，放入粗盐至黄色将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成正宗盐焗鸡制法较为费时费事下面亦介绍改良焗制法：...
广东盐焗鸡的正宗做法(广东盐焗鸡的正宗做法配方)
广东盐焗鸡正宗做法主料三黄鸡800g粗海盐1500g辅料姜黄粉2大勺精盐1小勺胡椒粉1小勺高度白酒1大勺生姜15g味精1/4小勺香油1大勺步骤1.三黄鸡洗净沥干水分2.用白酒淋在鸡身上，并且内外抹匀3.把姜黄粉、盐、胡椒粉、味精放入盘中4.搅拌均匀成为盐焗鸡粉5.1、2、3、4、5、把盐焗鸡粉涂抹在鸡身上，鸡腹内也抹一层6、7、8、9、6.生姜切片放入鸡腹内，腌制1小时7.把鸡用绳捆好挂起来，风干3-4小时8.把一张锡纸铺好表面刷一层油，放入三黄鸡9.锡纸向上包好10.另取一张锡纸覆盖在表面，也包好11.准备好粗...
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