现在火锅市场非常复杂,大大小小的品牌不计其数,而且火锅的种类也越来越多
虽然火锅是餐饮的第一大品类,也有吸金王的称号,但不一定做火锅就可以赚到钱,除了取决于市场的大环境,还取决于经营者对自己店铺的运营
无论加盟那一家虾火锅,我们认为主要考虑以下几点:
1、 产品口味,做餐饮不管怎么营销,做活动,最后都是要回归餐饮本质的,也就是好吃
很多网红餐厅不长久,很大原因就是本末倒置,在其他方面下了大功夫,在本质上没有做足功课
2、 店铺位置,现在时代不同了,不再是以前所说的“酒香不怕巷子深”的时代了,再好吃的东西,开在荒郊野外也无人问津
虽然有点夸张,但就是这个道理
所以,位置一定要选好,这对店铺的成功很重要的
3、 菜品更新,在餐饮行业,没有哪一个单品是长青的,包括麦当劳、肯德基,都是在不断更新升级菜品,迎合消费趋势,保证消费新奇
4、 运营服务,餐饮行业本身就是服务行业,除了口味之外,再一个服务
随着人们消费意识的升级,人们在就餐中越来越注重附加值,笼统来说就是服务
只有口味好,服务好,消费者才会再次来消费
新客户的拓展和老客户的维护,就涉及到店铺的运营,无论是做什么活动,一定要从长远利益考虑,不要做自杀式的营销活动
无论是加盟还是自营,这四点都适用
除了这些,可能还有很多要点,每个人的认知都是不一样的

总之,做生意,尤其是餐饮,一定要多研究,多思考,或许你能做到更好!
希望能帮到你!
(------以上内容由河南君诺餐饮寻虾记提供,希望可以帮到你)
虾店是什么意思?1.以虾这主菜的餐馆2.卖虾的生鲜店铺...
于记香辣虾好像是三万...
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