看看新闻记者何晓
2022-01-2620:48
再过不到一周，就是虎年春节了。无论是线上还是线下，花卉市场都在蓬勃发展。近两年来，许多生鲜电商平台开始边卖鲜花边卖蔬菜，成为市民花卉消费的新选择。
中午时分，盒马位于中山公园附近的这家商店。鲜花计数器是采摘者更加努力的地方。这里60%到70%的花是在网上买的。许多顾客在应用程序上购买蔬菜时都会带上花束：“一个是收账单，另一个是买花来调整生活。当他们看到花束时，就会下订单。”
在叮咚的蔬菜购物区，每天早上，花卉保护区都会摆满新到的花束。许多小兄弟的配电箱里不时会有一两朵花。叮咚买蔬菜。古北路站站长冯文孝告诉《新闻周刊》，网站上平均10个订单中有一朵花。“从周一到周五，每天基本上有200朵花。在周末和节假日，花的数量应该达到300朵花以上。”
为什么要在蔬菜销售平台上销售鲜花？事实很简单。叮咚蔬菜花卉项目负责人俞水为记者算了一笔账：鲜花是买来分发给用户的。通常情况下，如果是独立配送，配送成本为6至8元，但在购买蔬菜后，带一束鲜花，分摊配送成本1元和2元。“有了基础设施，卖花是自然和正常的。”
在新鲜的电子商务平台上销售鲜花总是从最基本的日常鲜花开始。盒马花卉采购负责人吕玲林说，这是因为新鲜产品和花卉相辅相成。“其他新鲜产品推动了花卉的销售。同时，一些人来了，因为今天有一种特别的花卉。当他来买花卉时，他也会认为我会顺便买水果和蔬菜。”
每天早上，满载玫瑰、桔梗、郁金香、星星等花卉的卡车不断驶入南庭路的花卉中转仓库，这是叮咚在中国唯一一家购买蔬菜的花卉中转仓库。在这里，百合被切成约55厘米，每10根枝条分成两部分，而大多数玫瑰被分成五部分。
这些花束经过流水线处理、装袋、分装和质量检测后，将从这里送往华东地区的各个仓库。目前，平台上的鲜花数量稳定在每天5万朵左右，近几天已经超过10万朵。
大规模采购给花卉种植业带来了更明显的变化。张东挺在云南省石林县种植了约100亩蜡梅。目前，他已经开始了一年中最繁忙的采花季节。与往年不同，今年冬天，腊梅花每天固定订购1000包新鲜电商平台，这让他感到轻松：“相对稳定。每天都有定量供应。过去，淡季很难。在市场上行走困难的时候，尤其是疫情严重的时候，花被浪费了。”张东挺表示，稳定的订单和更低的价格没有问题。
由于平台订单稳定，一些花卉生产商甚至将种植基地迁至上海。为了减少损失和运输成本，利用当地独特的自然条件，在培育花茎后，将蝴蝶兰幼苗运往上海。生产计划是根据郊区温室里的fresh电商平台的订单安排的。
内蒙古伊泰印象花卉公司负责人孙红阳表示，如果本月有2万株植物的订单，他们将直接敦促释放2万株植物。“我们可以通过温度调节、湿度调节和各种干扰使其处于萌芽状态。它可以缓慢或快速生长，一段时间内不会出现鲜花短缺。或者市场只需要我们此时无货，这大大降低了我们作为制造商的风险。”吕玲林则说，在很多情况下，这种基地直接开采是为了签署年度框架协议：“我们给他们一个稳定的数量，他们会给我们一个更稳定的价格。”
一年来，蔬菜销售平台火爆，花卉业务规模越来越大。对消费者来说，他们有更多的选择，花卉消费习惯的培养对整个行业是有益无害的。
统计数据显示，叮咚平台去年的花卉销量为1.8亿朵，盒马的花卉销量同比增长3.5倍。盛商电商的进入，加速了鲜花进入普通百姓家庭，成为优质生活的标准。
中国商业经济学会副会长齐晓斋对新闻记者knews说，城市中普通家庭普遍进入鲜花是消费升级的表现。花卉消费者的扩张是整个消费市场的新增长点，企业也应该关注这个新市场。消费品市场扩大后，应开发新的类别。
（见新闻快讯记者：何晓实习编辑：陈新青）
最新评论