巧克力
By 鱼菲 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 130g
- 可可粉 55g
- 全脂奶粉 45g
- 糖粉 40g
- 水饴 5g
- 果干 少许
做法步骤
1、备料
2、果干切碎备用
3、可可粉与奶粉混合过筛
4、黄油隔水融化后加入糖粉与水饴搅拌均匀
5、倒入黄油后搅拌均匀
6、倒入果干翻拌均匀
7、倒入模具抹平后冷藏至凝固
8、取出后切块
9、表面撒适量可可粉
小贴士
水饴可以让口感更柔软，没有也可以不加。果干根据个人喜好进行选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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