江苏省自古以来便是人杰地灵的地方，被称为鱼米之乡。
在得天独厚的地理环境下，江苏省的白酒行业百花齐放，品类繁多。其中，最出名的白酒当属“三沟一河”，在当时可谓是家喻户晓。
然而，世事难料，如今的“三沟”早已没了当初的名气，只剩下洋河酒企砥砺前行，在2018年跻身行业前三，与大牌名酒并肩而行！
江苏名酒的接连没落，实在是令人唏嘘。
今天就来聊一聊，曾经风靡一时的江苏老名酒：
汤沟酒
产于江苏灌南县汤沟镇，属于浓香型白酒。
在洋河发展起来之前，汤沟酒可谓是苏酒老大，多次荣获江苏本地酒第一名。但是后面未能在市场经济下抓住发展机会，开始不断地走下坡路，令人扼腕。
汤沟酒的酒体纯净，不带一丝杂质，喝起来绵甜、爽口，回味悠长。
双沟酒
双沟酒深受古代文人墨客的喜爱，文化底蕴深厚。
精选当地优质的小麦低温发酵、制曲，多次蒸馏，掐头去尾式取酒，分级贮存，反复勾调等过程酿制而成。
属于浓香型大曲酒，酒液透明，澄澈的仿佛瓶中空无一物，开盖窖香味浓郁，醇甜，爽口，入口绵、顺，尾味干净。
高沟酒
今世缘的前身，在1996年因经营不善，导致停产，由于运转资金不足，当时差点倒闭。
曾经位居八大名酒行列，采用红曲复合的发酵方式，再加上双轮底串蒸等工艺酿造而成，在此基础上，酿制出来的白酒口感十分好，在当地深受喜爱。
酒体十分的晶莹剔透，酒香清香扑鼻，入口香醇、绵厚。
这些老牌白酒，曾经都有着很高的名气。却因不善经营，跟不上时代的步伐，导致在白酒行业的竞争中落败，无人问津。
由此可见，想要做百年白酒品牌，品质才是第一核心竞争力！
市面上有些白酒虽不善营销，却始终不忘初心，坚守传统工艺，品质方面丝毫不马虎，下面这2款酒便是如此，名气不高，品质却极高。
君中元私藏酒
由原茅台厂长李兴发的弟子，曾传政潜心研究，精酿而成。
甄选当地优质红缨子高粱酿酒，在收购时亲自把关，不是红缨子一律不收，正是因为选材如此严苛，才使得这款酒一直深受当地人的喜爱。
凭借优质的酒质，在酒友圈一传十，十传百，也算小有名气，几乎喝过的人都赞不绝口。可惜酒香也怕巷子深，不会营销确实很吃亏，很多外地人都表示没听过，实在是令人惋惜啊！
酒液透亮的如水晶一般，经过长达5年的窖藏，酒体颜色微微发黄，轻轻晃动，可见明显的挂杯。
开盖酒香浓郁，酱香尤为突出，十里飘香；入口醇厚、细腻，舌尖可以感受到酸味明显，口舌生津；入喉平和，顺滑，如巧克力一般丝滑，回味无穷，馋虫都被勾出来了，忍不住想要再喝几杯！
宋河粮液
虽说在全国白酒排名中没有脱颖而出，却是河南的好酒代表！
曾经也是红极一时的纯粮好酒，却苦于找不到合适的市场定位，没有充分利用自身的文化底蕴，最终舍本逐末，名气一落千丈。
属于浓香型白酒，酒液无色、澄澈，口感纯正，入口粮香味脱颖而出，醇厚、丰满，带着丝丝甜味，整体口感协调，入喉顺滑，尾味干净。
最新评论