导言:明天,中元节老人说,“七月半吃一只鸭子,什么都不怕”。压力是什么?
农历七月有两个重要的传统节日。一个是七夕情人节,另一个是7月半的中元节,也称为7月中旬和7月中旬,在中国,它通常被称为“鬼节”。俗话说:
中元节当晚打开了曹操阴间的鬼门。地狱里所有的鬼魂都有一个假期。他们来到太阳下回家(坟墓)并收集一些纸币;报仇报仇;游荡的鬼魂四处游荡,寻找转世的机会。
在一些地方,在中元节节,老人会特别告诉孩子们晚上不要出去。
据考证,中元节的起源是一个可信的传说,中元节起源于一个“祭祖”节和除夕清明节、重阳节这两个节日都是中华民族的传统祭祖节日。2010年5月,文化部还将中元节列入国家非物质文化遗产名录。祖先崇拜也与“秋味”密切相关。坦率地说,这就是吃。所谓的“秋味”也被称为“推荐新”和“品尝新”。它指的是在秋天的收获季节提供瓜果蔬菜黍稷等待谷物,让祖先品尝新的。
中元节非常重视中国人居住的地方。例如,东南亚华人较多的国家也会在中元节日举行非常隆重的仪式,例如,在新加坡,除了祭祖、普渡等传统习俗外,中元节还将举办“七月歌台”活动,贯穿整个七月。有趣的是,这场演出的第一排椅子将是空的,这是专门为那些“鬼魂”保留的。演出时间仅在晚上,节目内容非常丰富,有短剧、魔术、歌舞。
浙江省嘉善县桐庐县人中元节把中元节的雨看作是水稻丰收的象征,晚上敲锣撒米。于野称之为“施舍”。
除了中元节的一系列祭祖活动外,中元节节蔬菜市场上的鸭子也会卖空,因为中元节节会有很多禁忌,老人们也经常会这样做“七月份有一只鸭子,什么都不怕”,所以很多人会早起去菜市场买一只鸭子吃,不管是炖的还是炖的。总之,吃完鸭子后,他们可以顺利度过秋天。
中元节今天为什么吃鸭子?旧传统的意义是什么?
俗话说鸭子是通往天堂的大门通往地狱的桥中元节的使者用鸭子祭祖,并在7月50日将货物用水运给祖先;此外,duck的同音词“pressure”也意味着压抑,从而“压抑”7月半,在阳光下捣乱的鬼魂会用鸭子来祭拜祖先,然后和家人一起吃饭。他们还与祖先共享一只鸭子,希望得到祖先的保护。
更科学的观点是,中元节之后的节气是“消暑”,消暑它的意思是“走出夏天”,这意味着炎热的树叶,这意味着它即将进入气象秋季。暑假后,华北地区气温逐渐下降,昼夜温差明显增大;在南方,高温会反击,这通常被称为“秋老虎”。根据节气的变化,从饮食和保健的角度来看,凉快的鸭肉可以与凉快的鸭肉相比秋燥互补的
在中元节节吃鸭子更好的解释是跟随节气的变化吃鸭子秋季补品,预防秋季干燥,滋养身体。在经历了夏天的炎热和体内的水分之后,秋天的季节发生了变化,阳气下沉阴气上升容易发怒,鸭肉有清热明火的功效,尤其是在夏秋之交。民间认为鸭子是“补虚、补疲的圣药”,夏季鸭子的起源也在上升。俗话说得好,“夏天的鸭子没有病就送到每个家庭”。
因此,中元节节上流传的“七月半有一只鸭子,什么都不怕”是为了祭祖和遵守节气。从科学饮食的角度来看,吃鸭肉“清热明火,补虚劳”,养活足够的身体,迎接下一个秋收。
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