“自来水余氯,它尝起来像消毒剂。如果你长时间烹饪,它会致癌!"
“自来水加热后会与有机物混合氯仿,会致癌!"
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长期以来,人们从未停止过对自来水的担忧。有时他们甚至能闻到自来水中消毒水的微弱气味。事实上,这是用来消毒的氯空气的味道。在日常生活中,许多人直接用电水壶烧开水,然后饮用。是否存在任何潜在的健康危害?
1、好的自来水,为什么要加氯?众所周知,天然水源在饮用前需要过滤,尤其是河流中的原水不仅浑浊,还含有泥沙、漂浮物、昆虫等。水厂是我们饮用水的“过滤元件”。原水进入水厂后,经过配水、预氯化、预沉淀、加药、V型过滤器过滤等相关工序后,可储存在净水池中。为了彻底消除原有的微生物,水厂的最后一步是加氯消毒,消毒后才能成为合格的自来水。
据国家城市供水质量监测网的工作人员介绍,氯消毒是世界上最有效、最常用的自来水消毒方式。为了保证对原有微生物的抑制,自来水从水厂出来后需要有一定量的游离余氯《生活饮用水卫生标准》,自来水厂出厂水中余氯标准为0.3~4mg/L。
也就是说,在国家标准范围内,自来水有轻微的氯气味是正常的,不会超过氯气标准,也不会危害健康。市民可以放心地喝。
然而,由于全国各地的水资源和管道质量参差不齐,不建议直接饮用自来水。最好煮沸后饮用,以免对健康造成不良影响。
2、长期饮用用电热水壶煮的自来水有危险吗?饮用水安全一直是人们最关心的话题之一。近年来,各种净水器已上市。为了促销,很多商家用“余氯”的概念炒作:长期饮用电水壶煮的自来水对人体有害。
为了验证自来水煮沸后的水质变化,福建省泉州市监测站理化检测室进行了一项实验。实验室人员先后采集了三个工厂水样。第一个直接测试,第二个在水刚刚煮沸后冷却,第三个在水煮沸3分钟后冷却并测试。调查发现:
第一水样:余氯检测结果:0.5mg/l
煮沸后的第二份氯样品检测结果:0.1mg/l
第三水煮沸3分钟,然后冷却水样:余氯测试结果为0.01mg/l
在另一项测试中,煮沸的自来水中氯仿的检测值为0.00066mg/l
实验发现,将自来水煮沸后,余氯和氯仿的含量很低,完全符合国家饮用水标准。国高级公共营养师柳耀红还表示,只要饮用水符合国家标准,水中的氯和氯仿不足以影响健康,就可以饮用。至于是否安装净水器,你可以根据需要选择。
3、哪种水更好,自来水、矿泉水还是纯净水?在水的健康问题上,除了水源和水质之外,水的类型也成为人们选择的难题。自来水,矿泉水,纯净水。。。喝哪种水更有益?
1.自来水
正常情况下,合格的自来水煮沸后可安全饮用,区域水源水质良好。如果它也含有矿物质,对人体有益。但如果供水管网的长期使用,有老化迹象,在水运过程中可能存在二次污染。这种水质可能会影响健康,不适合饮用。
2.矿泉水
天然矿泉水确实含有一定量的钙、钾、镁偏硅酸和其他矿物盐,但仅通过供水,其含量仍然有限。拿去吧钙元素一般来说,矿泉水的钙含量为每升20毫克,远低于牛奶和豆浆。此外,人体所需的微量元素主要来自食物,只有1%是从水中吸收的。
3.纯净水
纯化水的质量检验标准高于自来水。为了提高纯度,水净化过程将去除水中的所有细菌、杂质和矿物质,这意味着即使是天然水中的有益物质也会被过滤掉。因此,饮用纯净水似乎确实是安全的,但由于几乎没有微量元素,长期饮用对身体不会特别有好处,也不会有太大危害。
4、经常用电水壶烧自来水。我们应该注意什么?冬天来临时,喝热水是保暖的方法之一,尤其是那些习惯喝茶和咖啡的人。如今,电水壶的种类很多,新闻中也出现了许多因劣质水壶而引发的进食事故。因此,在使用电热水壶时,要注意以下问题:
1.购买普通电水壶
尽量选择大厂家和知名品牌的水瓶购买。一些劣质水瓶在长期加热后会产生一些有毒物质,长期饮用这些物质可能会对身体造成伤害。
2.注意内胆
买水壶时,一定要检查内衬是否304不锈钢”,食品级不锈钢与非食品级不锈钢相比,不锈钢中含有的某些重金属离子不易在酸中沉淀,从而降低了不锈钢的硬度重金属中毒以及其他安全问题。
3.定期清洁水垢
使用后,水中的杂质会留下一层水垢,其中含有大量钙。人体摄入过多可能会产生酒石牙周炎、肌无力以及其他健康问题,所以使用电热水壶时一定要注意定期清洁。清洁时,只需添加一匙盐、几汤匙白醋和适量水。浸泡半小时后,水垢可以完全清除。
简而言之,无论是哪种水,最大的价值就是维持身体的需要。只要是安全的水源,怎么喝呢?都是个人喜好#健康科普比赛####健康之星计划##
参考资料:
[1]《自来水沉淀一夜 喝着更放心吗?》.光明。通用域名格式。2020-03-23
[2]《我们喝的自来水安全吗?专家释疑:加氯杀菌有国家标准》.闽南网络。2019年7月10日
[3]《每天用电热水壶烧水,这些方面你要注意》.上官新闻。2020年7月10日
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