前段时间，《非诚勿扰》舞台上出现了一位日裔美籍博士安田湖次郎，因高呼“为人民服务”走红。

安田有着哈佛大学社会理论学位、牛津大学硕士学位、加州大学伯克利分校博士学位、宾夕法尼亚大学当代中国研究中心博士后研究员的学历背景。而他在中国的研究领域竟是当代最为严重的社会问题之一——食品安全问题！

安田跨越太平洋到中国来研究食品安全，是源起2008年，三聚氰胺事件爆发，中国的食品安全问题铺满了美国的报纸和电视。

2009年以来，安田数次前往中国农村，调研基层的食品安全监管，由此亲历了中国最密集的食品安全改革历程。

他发现，中国的食品安全问题比他想象得还要复杂，甚至比解决单身问题还让他头疼。

“研究食品安全太让人沮丧，我再也不想研究这个领域了！”安田说。

为什么安田如此沮丧？看看近年来，食品安全问题频频发生。毒奶粉、瘦肉精、死猪肉、地沟油……上有政策下有对策！

昨日，又有媒体爆出每天有10万斤问题猪肉流入潮汕，猪贩子不仅给猪灌水，还灌入泥沙！！！

对于我们消费者来说，只能炼就金刚不坏之躯才能长命百岁吧！

然而近年来，在食品安全严峻的考验下，生出了一种叫“有机食品”的食物类别，打着无公害的旗号，深受消费者的追捧！究竟市面上的有机食品靠不靠谱呢？《消费者报道》用数据告诉你真相！