截止到2021年9月,畜牧人网站已在呼和浩特连续组织了5届反刍动物创新技术发展论坛,一直聚焦反刍产业发展的难点和企业发展的技术痛点问题。本着为行业和饲料企业多办些实实在在的事,也为了丰富反刍技术创新发展论坛的内容和扩展服务边界,畜牧人网站特组织本次反刍企业爆品研讨会。为行业多做贡献和企业多办实事,也是每年反刍技术创新发展论坛举办的初衷。
企业为何需要爆品战略?
1、行业发展趋势
目前猪价下行,家禽饱负荷竞争,生猪,家禽和奶牛产业已经形成规模化,集约化发展,但肉牛肉羊行业还处在发展初期(很多人普遍认为肉羊现阶段像室几年前的养猪业)。
2、竞争压力
一些畜禽饲料集团企业开始转战布局反刍,肉牛肉羊的机会很大,但是竞争也一样大。这时,如果您还没能快速做起来,可能就会被竞争的声音给抹杀了。像一个月销售500吨的饲料企业,面对实力雄厚转战过来的饲料集团企业,你说你有技术优势,用户不一定相信,面对众多实力雄厚的对手,谈不上技术优势,但是你能快速做出1个爆品,抓住用户或某个区域的痛点难点问题并给解决了,能快速实现销量和口碑。
3、行业发展机遇
我国畜牧业“十四五”计划目标:减猪稳禽增牛羊战略。现在反刍行业机会不错,小企业想去做,它需要爆品。大企业想上量,它需要爆品战略。遇到发展瓶颈的企业,它也需要爆品战略。打造爆品是反刍饲料企业降低运营费用,提高品牌影响力,快速引流,快速提升销量,增加利润的方式。
企业通过解决行业的痛点问题、创造价值,打造爆品,是企业最佳的发展途径。
但是打造爆品是一个系统的工程,它不仅包括产品工艺,技术研发,产品定位,市场营销以及市场所需要匹配的企业生产,运营模式等方面的协同配合等。
为此,2021年9月23日,畜牧人网站在呼和浩特市组织了《首期反刍企业爆品打造解决方案研讨会》。
研讨会围绕如何帮助饲料企业打造爆品来邀请有实战实操经验的老师并设计针对性的课程内容。
1、《牛羊养殖的痛点是反刍饲料企业的机会》
—— 马新民总裁
2、《反刍动物饲料爆品与健康养殖需求 》
—— 黄显会教授
3、《反刍动物目前的市场机会与爆点捕捉》
—— 王统石博士
4、《反刍企业:缔造爆品-掠夺增量的系统营销策略》
—— 李霄峰老师
5、《从淀粉瘤胃消化机理谈反刍爆品打造》
—— 贾 阳博士
6、《沙龙:如果您现在想要打造一个爆品,您认为难点有哪些?》
傲农集团、海大集团、大北农集团、安佑集团、中粮饲料分公司等企业负责人或技术骨干,共二十多位嘉宾参与了本次研讨会。
系统动物营养学创始人卢德勋研究员为本次研讨会致辞并做开场报告。卢先生介绍了传统动物营养学和系统动物营养学的发展历程,并重点介绍了系统动物营养学近年来的理论创新研究以及理论指导实践的动物营养工程技术体系的成果。
卢先生提出了反刍动物饲料营养科技创新的几点建议,并指出我国反刍动物饲料生产发展要坚持理论和技术创新驱动产业发展的战略,现代养殖业的养殖模式正在发生重大的战略变化,形成一种多元决策观,即把养殖效益、动物健康和对环境的影响以及畜产品质和安全四个方面放在一起统筹考虑,协调发展的现代科学决策目标。
系统动物营养学为动物养殖业中把养殖效益、动物健康和对环境的影响以及畜产品质和安全四个方面放在一起统筹考虑,协调发展贡献了中国智慧并提出了中国方案。
《反刍动物饲料爆品与健康养殖需求》
华南农业大学黄显会教授
黄教授从动物健康养殖需求出发,谈到了饲料中功能性添加剂的作用需求是提高动物的抗病能力、抑制动物肠道细菌的定植与增殖、细菌攻击的对症控制等三个方面。并提到了卢德勋研究员7月反刍论坛上提到氧化还原-应激-炎症的关系理论对他研发思路提供了基础理论支持。
从生产工艺着手,了解兽药及功能性物质的临床目标和需求,分析其作用特性,合理设计产品工艺,实现临床目标作用最大化。微囊化工艺主要包括包被型和骨架型(分子态微囊化)两种形式。
同时,他还分享了近年来在产品工艺上的一些研究成果以及他研发的爆品—— ”黑珍珠“。
《反刍动物目前的市场机会与爆点捕捉》
畜牧人网站创始人王统石博士
目前养殖场总成本构成当中种苗成本很高,因此养殖场会让动物达到最大体重出栏,且在性成熟之前达到最大体重的75%,羊繁殖场尽量多胎,尽量稀释种苗成本,争取效益最大化。
反刍动物的经济目标:获得更多优质瘦肉,经济策略与单胃动物相同,要充分利用性成熟之前,最大效率沉积蛋白和尽量减少种苗的成本比重。
目前反刍动物的经营模式多是异地育肥,就会发生运输应激,造成强烈的植物性神经紊乱,自主神经系统抑制植物性神经系统,反刍停止,瘤胃内微生物瘤胃内自溶,释放大量内毒素,长途运输之后,植物神经系统恢复正常运转需要很长时间。
到家后半个月(羊)到一个月(牛)生长停滞,就会引起后面的生长速度变慢,导致出栏时间超过了性成熟,为了经济效益,追求最大出栏体重+生长停滞,造成胴体过量脂肪沉积。反刍的生长停滞期,就是一个打造爆品的机会:调理料。
还就如何应对反刍动物瘤胃酸中毒、反刍动物微量元素代谢及在反刍动物生产中的应用进行了详细的阐述。
《从淀粉瘤胃消化机理谈反刍爆品打造》
包头北辰饲料科技股份技术研发总监贾阳博士
谷物淀粉是高产奶牛和育肥场肉牛的主要能量来源,详细阐述了淀粉在瘤胃和小肠的消化和代谢,淀粉在瘤胃的消化过程-微生物附着,关键第一步;微生物酶解;挥发性脂肪酸吸收和代谢;
采食量、日粮组成、谷物类型/品种、谷物加工方式是影响淀粉在瘤胃代谢的四大因素。
最后贾博士从技术研发角度就如何打造反刍饲料爆品分享了自己的思考。
《牛羊养殖的痛点是反刍饲料企业的机会》
反刍产业链资深专家马新民总裁
目前,反刍产业由传统产业向现代产业转变以及国家“十四五”规划中稳禽减猪增牛羊发展,带来的机会是有利于反刍企业规划、区域布局和产品方向定位;牛羊多元化养殖方式,决定各企业产品方式的差异性;任何饲料产品设计均需考虑最终肉品方向;
目前反刍饲料处于补品阶段、产品阶段、模式阶段的交叉期,模式阶段代表企业还没有真正出现;由于有其他行业的借鉴,反刍饲料将以跃迁式、并行式的发展;这表示只有产品、没有模式的时代已经过去;大集团求排位、小企业追特色;爆品系统工程涉及技术研发、产品工艺、市场推广、营运模式等!
马总全面分析了反刍市场重点区域养殖特色和机会点,并提出了打造爆品的八条建议。
《反刍企业:缔造爆品-掠夺增量的系统营销策略》
李霄峰老师
李老师提出了爆品打造的581法则并进行了精彩的分享。5是指爆品战略的五个必需阶段分别是爆品战略的选择阶段、爆品洞察挖掘阶段、爆品研发与验证阶段、爆品营销策划阶段、爆品粘性打造。8是指8个步骤,分别是节奏复制、模式标准、聚焦整合、锁定区域、洞察未来、品质验证、打磨颜值、模式初构等。1是指1个爆品。
最后一个环节是沙龙交流环节,《如果您现在想要打造一个爆品,您认为难点有哪些》。所有与会嘉宾一一就如何打造反刍行业的爆品分享了自己的观点以及产品打造和市场推广的经验分享,大家面对面进行了深度和有效的探讨。
会议结束后,大家认为这样的会议形式非常好。本次研讨会对参会嘉宾都带来很多信息和帮助,干货满满。
通过这次会议的学习和交流,接下来企业反刍产品的定位更加清晰,对如何打造企业的爆品产品也有了全新的思路和操作方法。
甘肃傲农饲料科技有限公司董事长隋晓东
广东海大集团股份有限公司
河北公司总经理谭正英
中粮饲料呼市总经理王福慧
上海肥肥饲料有限公司技术总监刘起栓
安佑集团市场总监于猛
赤峰大北农农牧科技有限公司
技术经理鲁秋英
新乡市大北农农牧有限责任公司
市场总监韩建奎
新乡市大北农农牧有限责任公司
技术经理 徐峰
反刍行业是中国畜牧业最后一块蛋糕,将迎来高速发展的十年黄金时期,目前是进入反刍产业是非常好的时机!您,准备好了么?