胶东在线2月5日讯(记者 贾楚航)智能称重、聚合支付、数字化会员管理、库存管理……2月4日，融合了一系列数字化操作的烟台市首家智慧农贸市场——福山润美生鲜大卖场正式开门迎客。卖场与商家数智化整体解决方案提供者客如云合作，实现了全流程数字化操作，让市民购物更便捷。

数字化引领购物新生活

福山润美生鲜大卖场位于福山区奇泉路五洲国际商贸城，总面积超7600㎡，市场内可容纳500家商户，产品涵盖精品果蔬区、干调散货区、美食街、水产肉禽区等业态。

当天，不少市民慕名而来。进入大卖场后可以看到，不同业态的商品摆放有序，市民在选购商品后，通过AI识别迅速找到对应商品，客如云红云2W电子秤会自动进行称重并计算价格，电子屏幕同步显示商品名称、单价、计费，避免了缺斤少两或价格有误等问题。确认无误后，居民可通过手机扫码等多种形式完成支付，简单便捷。卖场内人潮涌动，但基本没有看到因结账而排长队的情况。

据了解，卖场附近有数十个社区，每个社区常驻人口近万人，但周边三公里范围内无大型商超，所以对于很多上班族来说，买菜逛街等都不方便，而福山润美生鲜大卖场开业后，让附近居民切实体验到了“家门口买菜”的便利性。为满足居民多样化的购物需求，后期福山润美生鲜大卖场还将开通线上商城，开通饿了么等外卖平台，实现线上线下购物一体化，让繁忙的上班族可直接线上下单。

商家智慧经营更高效

为了方便卖场内商家熟练使用数字化的设备，客如云安排专业工作人员入驻市场进行一对一培训指导，帮助商家熟悉从智能称重、智能收银到智能调价(迎合门店促销活动)、商品管理及会员管理等全方位的数字化运营。对于商家来说，每一笔交易都会沉淀在系统中，商家可以登录客如云商家管理后台直接查看，这也有助于商家在一天营业结束后，通过汇总分析当日销售数据，了解哪些商品卖得好，为后期商品选择及营销活动等提供依据，帮助商家更科学、更高效经营。

“以前卖菜全凭经验，经常会有不新鲜的菜没卖出去扔掉了，现在的设备有保鲜周期提醒，可以及时打折促销，基本没什么浪费，这一点还挺智能的。”卖菜的王女士表示，“现在做限时促销也很方便，直接后台改价格就行了……”借助客如云灵活的会员营销活动，商家可根据需要在后台直接设置各种活动方案，如满30元打8折、第二份半价及储值返现、储值送券等，吸引更多目标顾客，促进交易转化。

润美生鲜大卖场总经理杨庆超介绍，后期将继续与客如云展开深度合作，引入智能化农残检测、现场实时交易公示系统以及供应链管理等服务，完善数字智慧化新农超功能，增强农贸市场智慧化监管和食品安全可追溯管理等，让居民买得放心，让商家卖得省心，也让政府监管更安心。