内加盟和外加盟什么意思(「解密」连锁加盟成功的关键“四大要素”)

创业、开店、当老板!一直是许多人心中的梦想,特别是对过腻了朝九晚五的上班族,更渴望能够拥有一份属于自己的事业,而开个小店、当个小老板,就成了这些有意创业者心中的最爱。 连锁加盟的经营模式愈来愈盛行,许多店老板在开了二、三家店,生意兴隆之后,便有不少想创业的人主动上门询问加盟,一旦问的人多了,老板就会认为既然这么多人有兴趣,开放加盟,既可扩张品牌版图,又有加盟金可以收,何乐而不为?但是,成功与否只能看上天了。




究竟,连锁加盟成功要素是什么?包括门店作业简单标准化、产品大众化、选对地点成功一大半、连锁品牌魅力等4大要素。

致力于推动连锁产业持续成长。



1. 门店作业简单标准化


加盟的基本概念,就是品牌授权与产品技术的传授,加盟者因为不懂产品技术,所以才要加盟,也就是让外行的人,透过短期的教育训练而能上场操作;而在短期内,要让加盟者从外行变成熟手,门市操作的技术务必简单化。 像便利商店,之所以能够做到大量展店,就是因为门市操作简单化,店员只要会打收款机、找钱,商品来了会补货上架就可以了,作业非常简单,不论门市工读生如何异动,新进人员总能在短期内快速上线操作。有人开玩笑,简单化的意思,就是除了死人和白痴不会做以外,其它的人都会做的事。



2. 产品必须是大众化消费产品


很多人认为,开店生意要好,产品一定要有独特性、要有特色、要与众不同,这个概念并没有错,但是这个概念的前提,只适用在单店、名店以及多店,也就是适用于店数在一定规模之内,一旦要不断复制、大量展店时,所卖的产品就不能只强调独特性的分众化市场,而必须改走大众化消费路线。


一旦开放加盟之后,加盟店势必愈开愈多,将来可能开到30家,而一旦开到30家之后,每家店的商圈范围势必变小,意味着商圈内的消费者也会跟着变少,竞争者增加了,但整体的素食日本料理消费市场,是否会随店数成长而增加?如果没有,那每家店所分到的饼就愈来愈小,业绩当然愈来愈差。 其实,店面行销与产品行销的概念是不一样的,许多人往往误把产品行销概念套用在店面行销上,才会导致连锁店的失败。


店面的消费对象,无法像产品一样不受区域限制,连锁店的消费族群只能针对店面附近的人,如果在这群有限的消费者中,再去抓百分之几的特定消费对象,消费人口将变得少之又少。所以,对于太有「特色」的店,或是独特性太强的店,就不适合开太多家分店。换句话说,连锁店要开的多,消费对象就一定要走大众市场,而非分众市场,产品必须是非常普及的。



3.选对地点成功一大半

加盟什么意思


开店做生意,地点的选择非常重要,有人说,开店成功的三大要素,第一是地点,第二也是地点,第三还是地点。如果开店对立地条件的筛选太严苛,则意味着连锁店势必开不多。


因为,连锁店的基本概念,就是将品牌在空间上延伸;而不同形态的店,所适合的商圈(办公区、住宅区、商业区或混合区)亦不尽相同。如果某种形态的店,对商圈要求的标准很宽松,自然较易取得适合开设的地点,就像便利商店,不管商圈属性为何,只要是人多的地方,就有购买日常用品的需求,就适合开店,店数自然容易开的多。


反观,如果是对立地条件要求非常严苛,适合的商圈不容易找到,店数自然开不多。像排骨饭、鲁肉饭等中式快餐店,较适合开在接近夜市形态的商圈,纯办公区就不适合,因为办公区到晚上就没有生意了。35元的咖啡店,必须开在商业区或办公区,人来人往的一级商圈黄金地段,在二级商圈或住宅区就不适合。



4.连锁品牌魅力须强过产品品牌


检视一下国内的部分行业,纵有庞大的消费市场,却没能建立起庞大的连锁店,原因何在?像汽车业,在国内拥有庞大的消费市场,为何没有一家大型的汽车连锁店?再像化妆品业,国内有一半的女性消费人口,化妆品业每年还能逆势成长,为何也没有一家大型连锁店?


原因很简单,因为不论是汽车也好、化妆品也好,产品的魅力都太强了,消费者购买时,对产品的知名度太高,对店面品牌的重要性相对降低;就像许多企业老板喜欢买奔驰汽车,大家在意的是「奔驰」的标志,谁管是在那家店买的。许多女性买化妆品也一样,有的人喜欢香奈儿,有的人指名CD,当产品魅力太强时,化妆品究竟是在百货公司、化妆品专卖店或是跟直销商买,就一点都不重要了。


所以,当产品的魅力太强时,店面品牌的重要性就相对降低,连锁品牌的魅力自然更无法建立。反观,要建立连锁品牌的魅力,产品的魅力自然不能太强,像7-ELEVEN是一个非常成功的连锁体系,其所卖的商品,与别家便利商店大同小异,而且消费者在购买时,产品的替代性很高,这一款没有了可以选择另一款,但都是7-ELEVEN消费,不会跑到另外一家去。


连锁体系所要建立的是连锁品牌,而非产品品牌,惟有建立起连锁的金字招牌,加盟店才会“乖乖地”依附在这块招牌下,不敢闹独立;因为一旦连锁品牌魅力确立,加盟店就算拥有一样的商品,但换了招牌,消费者不再认同,业绩也将跟着下滑,这才是连锁的魅力所在。

连锁经营您是否门店“连”而不“锁”,企业缺乏核心竞争力?运营没有系统,没有标准化,没有盈利模式,更不懂招商加盟,缺人,缺钱,缺铺面,不拓展等死,一扩张就死?互联网企业携资本跨界整合,消费者更看重体验,实体店越来越难?连锁模式如何创新,实体连锁如何结合“互联网”由单一盈利转化连锁盈利?众多产业面前,如何选择,如何战略部署与落地?如何升级,如何合纵连横?连锁商业帝国经营不变的本质是什么?
喜欢的亲们,请在页尾点赞,转发

对以下内容感兴趣的朋友可以与我咨询、欢迎更多的朋友与我交流分享!

企业家的格局、眼界,决定了企业的发展境界;企业家的学习能力,关系着企业的发展速度与生死存亡


专注连锁17年 11年品牌课程为您解决:——标准化体系①标准化体系的梳理如何建立标准?——运营系统如何输出标准?——训练系统如何执行标准?——督导系统总部——终端门店标准化②单店盈利模式的打造以上基于之前成功的门店,把关键要素提取出来,咱们总结梳理出一套可复制可盈利的单店模式 总结出一套开店、建店、选址一系列标准化流程,强化样板市场。强化总部对于终端门店和加盟商的赋能。——连锁模式当标准化和单店模式做好了,在门店数量和加盟商数量增长的同时,您的企业的连锁模式的设计需要创新:盈利模式——现实收益,整合收益,衍生收益如何设计除了产品差价外,我们未来还有其它的什么盈利点(例如卖模式)扩张模式——托管联营模式、合伙人模式,外加盟+内加盟的组合,解决扩张慢,实现门店的快速裂变。管控模式(如何管控逐步增加的加盟商和门店) ——招商体系⊙门店拓展,连锁系统建设,连锁风险管控;⊙招商规划,提高标准,复制盈利;设计盈利,可复制,可规模化的招商系统;⊙ 连锁股权兵法,建立合理有效的股权激励方案,如何通过众筹拓展门店等难题!⊙ 新共享:利用股权打通上下游产业链和员工,建立共享共赢平台;

您可以还会对下面的文章感兴趣

使用微信扫描二维码后

点击右上角发送给好友