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俗话说:宁三日无食，不可一日无茶。

开门七件事:柴米油盐酱醋茶！

自省以茶，智慧以茶，交友以茶，待客以茶...我们不知道生活中有多少关于“茶”的话题，可谓雅俗共赏，老少皆宜。无形中，茶已经悄然融入了我们的精神领域。随着岁月的流逝，茶逐渐成为中华民族的国饮。

但是，不知道大家有没有注意到，街边一些卖茶叶的店铺，常年不见顾客，却依然可以不歇业的营业。

奶茶店，从装修到租金，都是一大笔钱。看到附近的店铺和老板都换了地段，不知道换了多少批，但这个看似没什么生意的小茶叶店，就像这条街上的钉子户一样矗立着。

所以对于很多外行人来说，都认为卖茶这么贵，一定有暴利。其实经过一番调查，原来奶茶店也是一门很神秘的生意。

一、线下闷声发大财

首先，奶茶店属于典型的“三月不开张，一年开张”的生意，利润很高。

作为世界茶叶大国，2019年中国茶叶产量达到277.72万吨，居世界第一。

中国茶叶流通协会数据显示，2010-2019年，中国茶叶销售额年复合增长率为8.30%，2019年茶叶市场国内销售额达2739.5亿元。

但是开奶茶店是有一定门槛的，入门并不容易。“茶客”注重个性化体验。他们一般都是有着良好家庭、个人资源和喝茶爱好的群体，这种消费习惯是长期的。

俗话说隔行如隔山。其实每个行业都有自己独特的商业模式，不需要太多客户也能支撑起门店。背后肯定有自己的赚钱方式。

茶店通常分为两类。第一个是批发。主要客户是业内商人。它们不需要翻新。他们后面有一个巨大的仓库，生意可以爆满。

另一种是常见的零售型茶叶店，主要面向周边社区的居民或熟客销售，有固定的消费群体，客流稳定，薄利多销。

其次，开奶茶店还有一个好处，就是不会受到互联网电商的冲击，因为这种东西无法用肉眼判断，只能靠味道来决定，所以奶茶店当然不担心没有顾客。

第二，奇特的赚钱方式

1、高档礼品赚取差价

其实茶和烟酒是一样的。不需要小散客，高端路线有的是。

端午、国庆、中秋等重要节日是茶叶消费的黄金节点，高档茶叶往往是人们送礼的最佳选择。送烟送酒太传统，送有一定文化底蕴的茶当礼物。

太低价的茶叶卖不出去，贵的茶叶往往几千甚至上万元。就这样，客户买了礼物，收礼人把茶叶拿回店里，一赚就赚差价。

所以，奶茶店做的是“圈子生意”。

2.稀缺资源

在烟酒茶市场，烟酒是有定价的，但茶不一样。代理商价格不明，没有市场价格。想赚几倍还是几十倍，完全看心情。

通常茶叶的利润高达30%到300%，一个顾客买一斤名茶就能养活店主半天。到了集团采购，明码标价卖，给客户返点，其他都是利润。

3.豪华包装

2018年，由“杰作”营销、定位为高端礼品的小罐茶销售20亿元，位居中国茶叶品牌零售额第一。

在某电商平台，5罐4g的茶叶售价为78元，一罐售价仅为15.6元，相当于每斤2000元左右，主要面向年轻消费者。

此外，还有来自不同茶叶产地、不同茶类的、吴裕泰、谢等多个茶叶品牌。

第三，业内人士透露

有一句话可以应用在很多领域:一分钱一分货，十分钱两三分。

茶叶大致可以分为名茶和散装茶。名茶是季节和嫩度最适合的原料，讲究产地和原品种，有时需要手工采摘或炒制。而散装茶，生产时对品质要求不高，全程机械化，注重利润，以求低价。

就价格而言，品质肯定是有差别的，但就真实情况而言，茶叶价格还是比较深的，业内人士不容易踩坑，新手一路走来也需要一个过程。

常年在舞台上表演的茶艺，普通人很容易受到烧香、插花、布景、花式等装饰的影响，甚至舞蹈、诗歌朗诵、民乐伴奏，其实对泡一杯好茶都没有什么作用。

一方面选茶，另一方面泡茶也很有讲究。理论上只有绿茶存在越新鲜越好的问题，其他茶都可以陈年。一般认为，普洱生茶的陈化最有价值。

目前业内对于茶叶发酵的定义还存在很大的争议。如果你是新来的，不妨从茶的颜色和味道来了解一下。综合来看，越接近充分发酵，风味越醇厚，花香越少或花香越浓；越接近非发酵，花就会越香，花就会越高，味道就会越新鲜。

还有很多茶友在选购茶叶时经常会走入一个误区，以为卖好茶就一定好。那么真的是这样吗？

其实好茶不一定好看。如果遇到太好看的茶，就要警惕了。不仅要看外观，还要注意香气、口感、汤色、叶底。

说实话，在茶行业蓬勃发展的今天，上述内幕只是冰山一角。建议爱茶人士在选购茶叶时选择正规渠道，察其色，闻其味，尝其汤，多观察，多思考。

至于为什么我们觉得茶很复杂？因为中国的茶太多了！要入门，就得从“交学费”和多喝茶开始。