花园里有大量的蔬菜。通讯员供图

长江日报8月8日电8月8日，长江日报记者深入田间地头、流转链条，从农业主管部门、批发市场、农业企业、合作社等多方走访武汉市菜篮子。从目前的情况来看，全市蔬菜供应充足，品种新鲜多样，选择余地很大。

蔬菜生产和供应顺利，每天都有充足的收成

东方神龙的蔬菜生产种植基地新洲凤凰镇，占地近5000亩。目前正好处于留茬种植期。生产部经理何瑞发告诉记者，他们的快生菜从去年同期的20亩增加到现在的200多亩，主要有生菜、白菜、上海青。"我们分批收获和播种，以确保武汉蔬菜的充足供应."

加快叶类蔬菜的收获。通讯员供图

黄陂六指街道七里岗村满意农业公司生产茄子类蔬菜，主要销往市内大型农贸市场。负责人魏说，每天可以生产3吨蔬菜。“我们基本不受疫情影响，而且活的快生菜种类很多，每20天就能收获一次。”目前正处于秋季育苗播种期。第一天，生产基地已育成茄子蔬菜300万株，预计40天左右即可挂果。

明慧园生态公司一直在市区小区发放肉禽蛋。负责人路尧告诉记者:“这些天，我们的分发量保持稳定，这证明人们一点也不恐慌。”目前明辉园的蔬菜瓜果蛋鱼产量充足，并且已经向农业主管部门提交了供应清单，包括蔬菜、水果、鸡蛋等，非常丰富。“尚超流通部门首当其冲保障供应，而我们的农产品生产企业是坚强的后盾。一个10公斤的蔬菜袋(包含6 ~ 8个品种的蔬菜)，公司每天可以供应4000份。另外，基地养殖户目前养鸡10万只，鸡蛋供应充足。”

记者通过市农业农村局了解到，截至8月7日，全市菜园蔬菜面积60万亩，其中叶菜近10万亩。预计过去一周全市蔬菜可收获7.2万吨，未来一个月可收获24.7万吨。目前，全市蔬菜日均收获量约7400吨。据业内人士分析，该市1200万常住人口人均消费1公斤蔬菜，每天6000吨蔬菜。目前，全市每天收集上市蔬菜7400吨，可以充分保证全市居民对粮食的需求。

多措并举确保畜禽生产价格充足

据市农业部门统计，目前全市生猪119.16万头，鸡蛋1453.42万枚，肉鸡351.24万只，每天可供应育肥猪3500头(肉约350吨)，肉禽3.5万只(肉约35吨)，鸡蛋387吨。该市指定的生猪屠宰场每天供应约4200只鲜肉，中粮康佳。

白沙洲市场蔬菜供应稳定。长江日报记者潘璐摄

为确保生产安全，全市畜禽养殖区域实行进村入户、养殖场重大动物疫情排查制度，委派技术专家加强科学畜禽养殖技术指导和服务，督促畜禽规模养殖场做好封闭管理和个人防护，严格落实养殖场、屠宰场及周边环境消毒灭源措施，确保畜禽生产有序进行。

为确保稳定供应，专班对全市1100多家生猪、蛋鸡、肉禽养殖等畜禽规模养殖场进行摸底排查，指导养殖企业有计划、及时上市，督促屠宰企业增加屠宰能力，尽量不出口，优先保障武汉市肉类供应。

为保证产品质量，应采取畜产品质量安全属地管理责任和企业主体责任制，对质量安全进行常态化监测，增加监测频次和数量，确保上市畜产品不存在质量安全问题。

为确保肉价稳定，将安排专人调度全市大型生猪养殖企业和生猪屠宰企业对畜禽肉价进行监测，一旦出现较大涨幅，配合物价部门进行调查处置。

批发市场的蔬菜、活鱼、粮油供应是否足以抬高价格

白沙洲市场是武汉市民最大的“菜篮子”。记者从大门进入市场，首先进入蔬菜区。这里装卸的车辆很多，有很多“兰”“鲁”开头的车牌。白沙洲蔬菜协会会长安益铭告诉记者，8月份蔬菜以兰州、山东等北方蔬菜为主，还有丰富品种的有机菜花、白菜、生菜、娃娃菜、芹菜、西葫芦等。目前，蔬菜供应没有受到影响，两地的蔬菜正源源不断地运进来。虽然夏季蔬菜需求增加，但在供应不受影响的情况下，价格不会上涨。

白沙洲市场蔬菜品种还是很丰富的。长江日报记者潘璐摄

在水产区，各种鱼虾活蹦乱跳。白沙洲市场水产协会会长张军说，今年淡水鱼已经断货。虽然鱼的价格很高，但仍然有很多鱼可供选择。特别是武汉市农业农村局从上周开始密集联系各水产养殖组织，公布了可以采购淡水鱼的合作社和农业企业名单。信息的畅通使得淡水鱼的供应比以前更容易得到保证。东西湖武汉锦绣天堂农业发展有限公司作为武汉市水产品保供企业之一，生产的淡水鲈鱼主要面向白沙洲等批发市场。目前，每天生产6000斤鱼。

在米粉粮油区，白沙洲市场粮油协会理事长丁军说，从8月3日开始，几乎每个商家的销量都翻了一番。目前市场粮油储备充足，价格保持稳定。请市民朋友们放心，不需要囤货。

白沙洲市场负责人介绍，目前每天有近4000吨鲜菜、2500吨水产品入市销售，大米储备1万吨。作为武汉市民最大的“菜篮子”，市场主体、农产品商会、经营户共同向社会承诺，农副产品供应充足，价格稳定。

(长江日报记者潘璐通讯员王璐陈雪莹卢伟)

[责任编辑:丁毅]