油炸食品在大多数国家的街头或快餐店都很常见，但日本的天妇罗却成为了米其林一级榜单，很多外国朋友都向往它。这个天妇罗哪里好吃？虽然日本的天妇罗很有名，但其实天妇罗并不是日本的“土著”~

它最早起源于葡萄牙。16世纪传入日本后，日本人从油炸食品中获得灵感，加以改良，进而演变成现在的天妇罗。可以说天妇罗起源于葡萄牙，发展于日本。

日本天妇罗之所以好吃，是因为它的制作方法讲究“三分技术，七分用料”。因为日本注重食材的原汁原味，所以调料通常比较清淡，食材的选择也根据季节变化。

现在是鲜虾的肥季。和志伟君一起做个大虾天妇罗吧~

虾15只，天妇罗粉105克，水160毫升，天妇罗干粉100克(备用)

蘸汁:鲭鱼海带汁10ml，温水40ml，白萝卜1个，生姜1片。

一个米其林级别的天妇罗就出来了！拿起筷子，夹起天妇罗，蘸上白萝卜泥和天妇罗汁，放进嘴里。外壳很脆，但里面鲜嫩多汁。萝卜汁带出新鲜食材的天然味道，鲜美多汁，一个字！绝对的！

做一道完美的天妇罗，掌握好烹饪的温度非常重要。说到炒菜，怎么能不提我们的“控油管家”美光净智能套装和温控灶XQ1S！作为一款智能“特别”的东西，专为吃货们解除渴望，让你晚上足不出户就能享受到美味的天妇罗！

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140-210℃的广域精确控温

和这个保姆助理

油炸天妇罗更是外脆里嫩。

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三餐的营养更是不在话下。

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