面对全新的市场环境，每个行业都在“变”与“不变”之间权衡，校准的核心问题是“什么在拉动消费”？“为什么消费者愿意付费？”始终倡导“品牌第一”、以消费者为核心的百达翡丽集团，把握消费从单纯的物质向多元文化、娱乐、体验共舞转变的趋势红利——旗下品牌Ruby Hotels珍宝酒店和MORA SPACE Mura酒店已签约超20个项目，分别位于北京和上海。
为什么投资人愿意选择上海陆家嘴、杭州南宋御街、广州体育中心的Ruby和MORA？这两个品牌背后的百大屋集团有着怎样非凡的“硬实力”？
签名的秘密:
抓住下一代消费者需求的酒店品牌
在酒店投资更加谨慎的后疫情时代，20+可能是一个酒店品牌一到两年的扩张成果。为什么百达翡丽集团能迅速得到投资人的认可？这主要是因为Ruby和MORA品牌核心与未来消费趋势的演进高度契合。对于酒店投资来说，紧跟未来消费市场的发展尤为重要，否则就会陷入被动地位。
红宝石酒店桂宝酒店
上海陆家嘴Ruby的投资人陈先生告诉麦点，他原本打算投资其他品牌，但在了解到德国精益奢侈生活方式品牌Ruby后，他毫不犹豫地选择了Ruby。“看到Ruby的那一刻，我心里想，这就是我想要的:一个有灵魂的酒店。Ruby以一种意想不到的方式将高品质、简单、美丽和温暖结合在一起。”
百大屋高端品牌发展副总裁张青·爵表示，投资者在了解到Ruby独特的理念和风格后，不禁被品牌强烈而舒适的复古和现代气息所吸引。着眼于目前的中国酒店市场，产品过于统一，供需错配，善于“做空之间的减法，做体验加法”。在传统豪华酒店的基础上，Ruby将带来新的市场机会。
专为Z世代群体打造的生活方式品牌MORA SPACE，完全长在年轻人的最爱点，是Z世代泛二次元群体的一个线下灵魂阵地。百大屋集团中档品牌发展副总裁尹海东认为，莫拉空间之所以受到投资人的青睐，正是因为品牌了解年轻人。“对于投资者来说，投资MORA就是投资未来。”目前二次元文化基本覆盖了Z世代人群，但专注于酒店业态，没有专门为他们设计的品牌。
莫斯特姆拉酒店
百达翡丽的方法:
“品牌第一”撬动大众消费潮流
百达屋旗下品牌Ruby和MORA一举签约20+项目，充分证明了酒店投资市场对百达屋品牌建设理念和综合实力的认可。这说明百达翡丽的“品牌第一”理念初见成效“品牌第一”——一切以消费者为核心，打造符合不同消费者气质的品牌和产品，以小众共鸣撬动大众消费潮流。
换句话说，百大屋品牌建设的出发点是消费者需求，不是寻找共性，而是尊重每一个个体，寻找能引起他们共鸣的价值主张。百大屋品牌及产品副总裁林伟标告诉麦点:“作为一个品牌，如果找不到它的灵魂和深层次的消费动机，就很难引起消费者的共鸣。这是我们品牌建设的起点。在正式推出一个品牌之前，我们会做大量的消费者、哲学、心理学、社会学等相关领域的研究，寻找品牌的灵魂和价值主张。”
在消费者话语权日益增强、选择日益增多的当下，酒店品牌想要获得良好的发展，必然是获得消费者的价值认同，因为消费者的期望不再局限于只解决核心住宿问题的“工具人”酒店，而是倾向于选择品牌调性鲜明、服务体验优质的酒店，选择独特的线下空客房作为目的地或目的地的一部分，甚至入住的酒店都是其个性的体现。
Ruby Leni德国杜塞尔多夫
“品牌第一”不仅吸引消费者
也打动了投资者
随着品牌价值主张的确定，它将扮演“锚”的角色，并以此为基础，逐步发展包括软硬设计、服务系列设计、运营服务在内的全流程。“只有这样，才能保证深度贴合消费者的心，不会出现偏差。”林伟标强调。
这与中国酒店投资市场的现状大相径庭。对于“赚(快)钱为第一要务”的投资者来说，不可能强制遵守品牌标准，而是想以更低的成本进入市场，享受旅游市场红利；同时，很多酒店品牌为了自身的市场拓展需求，也会选择不同程度的优惠。但是，在白大屋，这种情况将不复存在。在品牌的具体落地过程中，品牌核心一旦确定，就保持不变，由此衍生的品牌标准只会主动调整，不会被动改变，以保证品牌价值主张符合消费者需求，产生共鸣。
其实这对百大房子的投资人提出了更高的要求。对此，林伟标深刻分析道，这些投资人之所以愿意在如此好的位置选择Ruby和MORA，主要是因为他们与品牌本身产生了极大的共鸣，高度认可百达屋理念的超前趋势判断和创新性。“我们BD出去，不谈生意。我们先说品牌，因为投资也是一种消费。只有他喜欢这个品牌，以后的合作才能走得更远。”据介绍，投资人一旦喜欢上这个品牌，他们最核心的关注点是如何帮助他把这个店做好，而不是商业条款。
百大宅院携手开元
打造9个酒店品牌
对于消费者停留时间最长的酒店行业来说，不变的是满足消费者的需求，不断变化的是消费者的需求。但是，不管怎么改，“始于新奇，始于颜值新鲜，热爱品质，忠于态度”是内在规律。在这个规律中，如何真正深入了解消费者的需求，用心去做，让品牌价值主张渗透到每一个服务细节中，以更高的品质、更专业的态度与消费者建立更强的粘性，让他们愿意把珍贵的东西放进心里。
深谙此道的百大屋基于对新消费者的趋势洞察，通过R&D、平台孵化、战略投资、控股收购、协议合作，精选出百大屋9个品牌:
l诗意奢华的假日崇尚“外”；
l百年西班牙超高端度假品牌“/S2/] barceló hotels & Resorts巴塞罗那Ro Hotel and Resorts”和机场候机室“/S2/]巴塞罗那候机室”；
l发掘本土文化，打造沉浸式人文旅行体验的度假酒店“/s2/]官塘”；
l“曹芳”，探索自然、创造快乐回忆的度假酒店；
l宣扬盛世文化审美的都市豪华酒店品牌“/s2/]开元杜明”、“/s2/]开元名庭”；
德国精益奢华生活方式酒店品牌“[S2/]Ruby Hotels珍宝酒店”和机场休息室“[S2/]Ruby Lounge”；
l“莫拉空间Mura酒店”和“莫拉空间剧本杀人体验馆”专为Z世代打造；
l“万寿之露酒店”，倡导“人”享受生活的理念；
“我们的九个品牌，未来整个设计会覆盖不同的品类。酒店是一类，休息室是一类，然后剧本杀其实也是一类。接下来，我们可能会有很多不同的品牌驱动的线下体验。未来是一个矩阵图，在这个矩阵图中，我们的品牌和品类进行匹配，形成百大宅院的线下体验空房间。”林伟标补充道，“先用品牌撬动大众消费的潮流”
机场候机室、剧院、酒店...
百达翡丽的跨场景实践
百大屋是一家专注于多元化线下体验的新消费公司，包括酒店、剧本杀、足球训练和机场候机室的跨业态场景。在品类创新、内容坚持、场景迭代的过程中，不断与用户形成新的接触。
目前，百大屋已在跨境机场高铁全场景服务平台Dragonpass上走出去，推出全球首个酒店品牌跨境机场候机室的体验式产品-Ruby Lounge珍宝候机室:1920s北京时尚。
作为红宝石酒店珍宝酒店在机场的全新创意空房，红宝石休息室不同于普通的机场休息室，而是将红宝石酒店复式大堂空房的独特理念巧妙融入机场休息室，围绕灵活办公+休闲放松+适度社交需求，结合当地文化，优化空房布局。融合中国北京元素和20世纪20-30年代欧洲生活方式，打造独特的(HI)故事，形成具有本土文化记忆空的时尚空定制创意室。
红宝石酒廊珍宝酒廊
鼓励探索想象力、自我追求、自我表达的品牌MORA SPACE 空，创造性地将体验空延伸到剧本杀领域。从全体验休闲娱乐场景的构建，到通过系统规范赋能的游戏机制，再到玩家社交，莫拉空间为中国新一代玩家空打造了独特的线下游戏社交室，满足了年轻人高品质、高品质的线下娱乐消费需求。
Morspace剧本杀人体验馆
此外，百大屋集团推出城市品牌旗舰店计划，为业主合作伙伴提供集设计、营销、品牌推广、社区运营于一体的全场景一站式服务，未来形成品牌溢价。随着项目的陆续落地，百大屋线下空房间的建设基础已经夯实。
未来将全面开放市场，聚焦消费者未来的生活场景和多样化的社会角色。百大屋将整合各种线下消费体验新业态，选择更符合消费者需求、更凸显消费者价值的多元品牌，打造独特的线下空新体验。
从这条发展路径来看，崇尚“品牌至上”的百大屋，已经不再是传统意义上的酒店管理企业，而是以消费者为核心，深刻洞察消费者诉求的生活方式买手店。在这里，不同的消费者可以获得不同的、高质量的、广受好评的体验。这正好符合酒店行业的发展，尊重个性化消费需求，紧跟个性化消费潮流，以模式创新适应升级需求[/s2/]。
在这股发展大潮中，百大屋打造了一个全新的小众，专注于线下消费体验空而不是酒店业态，可能有完全不同的商业价值、盈利模式、估值模式。
时势造英雄。对于敢于打破界限，开放拥抱变化的价值创造者来说，现在是一个充满活力的时代。期待酒店行业能有更多像百德新屋这样的创新迭代，能够触达新一代消费者的内心和需求，重新定义可以浪费时间的空房间。
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