中式快餐店经营模式 快餐店的经营模式

商品方面，荤素搭配合理，营养丰富，快餐菜的品种是一天一换， 品种多样

同时带有季节性，夏天外送：京拌面，外送汤盒；冬天外送火锅

为适应不同顾客需要，价格定位在5元、6元、10元、15元不等

做到物美价廉

为保证顾客饮食的健康卫生，剩余食品全部处理掉

便是一道流动的无声广告

同样，赠品也是一种常用的促销方式

全套的什筷、餐巾纸、牙签、汤盒、汤料，这还不够，有报纸、日历、豆浆、彩票等附送

而外送到家这种服务是中式快餐的“杀手锏”，使顾客真正享受到当上帝的感觉

丽华快餐在北京推出这种服务时，使皇城根儿下的人受宠若 惊，从而一炮打响，孰不知在常州是平常之又平常

无论是夏日炎炎还是大雨滂沱，送餐人员都会快速赶到，省去了顾客买菜做饭之累，并且也少了涮碗、洗筷之劳

而环保型的包装使快餐吃完后在一包一扔后又不会产生污染，保护了环境