意式披萨的做法(#一口新年味,全家享佳味#意式金枪鱼披萨)

超级无敌好吃简单又美味,比外面买的料足一百倍方子可以做四个六寸小披萨

By 厨神丸子

用料

  • 中筋面粉 450克
  • 温水 180克
  • 干酵母 3克
  • 盐 2克
  • 橄榄油 10克
  • 番茄 一个
  • 番茄酱 1勺
  • 金枪鱼 1-2罐
  • 蛋黄酱 2勺
  • 青椒 半个
  • 洋葱 半个
  • 玉米粒 1把
  • 马苏里拉芝士 150克

做法步骤

1、先做饼坯,将所有食材揉成光滑面团,盖盖发酵至两倍大

2、青椒切丁

3、洋葱切碎备用

4、玉米粒煮熟捞出

意式披萨店加盟

5、西红柿切碎和番茄酱一起炒至没有水份,大家可以根据自己口味加白糖和盐调味

6、准备金枪鱼罐头,我用了两盒

7、鱼肉倒出来,油渍的把油倒掉不用

8、加入蛋黄酱

9、搅拌均匀

10、面团发酵好了

11、我分成了四个小面皮

12、先抹番茄酱,把食材一层层放上

13、最后撒马苏里拉芝士,面上撒少许盐,上下火250度烤15到20分钟

14、芝士一焦就可以出锅啦

15、芝士拉丝好好吃

小贴士

方子可以做四个六寸小披萨,大家自己调整用量

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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