图片上这位妹子叫彭晓玉，今年29岁，家住陕西安康镇平县农村，今年进入腊月后的她，做了一件大事，就是花了15万元在秦岭山区收购了20头土猪，安传统方法制作腊肉，想靠卖腊肉火一把。
这几年猪肉价格连续走高，花这么多钱买土猪做腊肉，能不能赚钱？彭晓玉说，赚钱不赚钱的确心里还不实在，这都是自己好朋友惹的事！这又是怎么回事呢？
原来，彭晓玉在一年前为陪孩子读书，就从农村来到县城租了个房子居住，丈夫在城乡之间跑运输，三口之家其乐融融。
她说，自己和丈夫来到县城居住，也是人生地不熟，所以都十分好朋友，常常邀请朋友到家里吃饭喝茶，招待朋友时就是从老家带来的腊肉，久而久之，朋友们对她们家的腊肉口味赞不绝口，就有不少朋友请托她能从农村老家买点腊肉。
开始时，她们就从老乡家里收购些腊肉代销给朋友，可是这些腊肉来源于众多地方农家，口味差异较大，朋友们反映每次捎来的腊肉怎么质量不一样呢？她们感觉这是个问题，于是就想着自己统一做腊肉再分销朋友圈。
彭晓玉说，让朋友品尝的腊肉都是自家的腊肉，是爸妈每年养的两三头年猪做的，这些年猪喂养的都是玉米、红薯、麦麸和剩饭剩汤，每头猪喂养都在一年时间左右，所以做出的腊肉会很香，味道长，难怪朋友们都说吃起来问道就是不一样。
为了让朋友们尝到正宗的镇平腊肉，今年她和丈夫决定自己从山里的留守老人家里收购土猪，在爸爸妈妈的指导下做原汁原味的农家腊肉。
她说，在镇平县山区老乡们都保留着养年猪的习惯，每户人家少则养一两头，多则养四五头，一般每个人家会自己留上一两头猪自己留着吃，多余的就会出售，她买的20头猪就是从一些留守老人家里收购的。
尽管是农户散养的土猪，活猪每斤收购价20元，价格感到还比较实在。活猪收购上来以后，雇佣杀猪匠宰杀后，鲜肉用食盐腌制3天，再在户外晾晒3天，然后放入室内的肉架子上，下面堆放柴火进行烟熏火燎。在烟味和时间的作用下，一块块腊肉的香味就出来了。
她说这腊肉做起来说简单也简单，说麻烦也麻烦，其中也有些不为人知的小窍门。爸爸告诉她，熏肉用的柴火以油松木为好，松香的味道会让腊肉增香不少。
她说，自己做的腊肉是奔朋友圈分销的，一定要货真价实，哪怕自己不赚钱也要把品质弄好，一招一式都要按规矩来。
做好的腊肉，她会拍成照片分发自己的朋友圈，大家看中那块肉就把那块肉邮寄过去。
今年是她第一次投入这么多钱做腊肉的，她说，即使赚不到钱也无所谓，通过这个过程自己会赚到经验和人脉，人有了人脉，就有了信誉，有了信誉才会赢来市场。她对自己做的事满怀信心，希望朋友圈给她点个赞。
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