大楷要一万五左右，要烤箱

打蛋机、发酵箱、和面机、1)蛋糕/面包模子，至少要有一个圆形和一个长形的嘛，小蛋糕的模子最好也备点，用来测试味道比较方便；2)挤奶油可以用密封袋装着奶油然后剪一个小洞来做，不过要花样好看的话最好用挤奶油嘴套上； 3)切蛋糕刀，用水果刀切好像有点奇怪，而且抹奶油的时候每层蛋糕之间都要割平奶油才可以上牢，否则会滑下来的，我已经好多次失败经验了，不要学我那么小气不肯浪费那一点；专门的切面包刀也需要，因为普通刀切起来会把面包边缘压起来不好看也不好吃； 4)烤箱最好大点，至少一次可以烤两个大蛋糕和几个面包的，否则产量太低，温度控制也比较容易，不过要注意几个一起烤温度和时间要适度调整；5)冰箱，因为上奶油前一定要放凉，做好以后也要保鲜，而且牛奶、牛油、水果、鸡蛋之类也要保鲜的； 6)不同大小的量杯，因为做糕点和面包份量很重要的； 7)用来筛面粉的筛子，因为这样蛋糕或者面包做起来不会有疙瘩，拌起来比较均匀； 8)放蛋糕和面包的托盘和用作展示的玻璃柜面，还有装蛋糕浆的器皿，揉面包的桌面； 9)卫生方面，需要一次性手套，夹面包蛋糕的夹子之类的； 10)材料方面除了基本的糖粉油鸡蛋外必须有：发酵粉，小苏打，香精，香料等

烤箱； 1500元 醒发箱； 300元 保鲜柜； 1000元 打蛋机； 600元 奶油机； 600元 喷枪； 200元 案台等小件； 80元 燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元， 打蛋机20升恒联1700元， 面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元， 烤盘厨宝的15元， 鲜奶机1700元， 蛋糕展示柜制冷的4000元， 立式制冷的4000元， 台不锈钢的1000元， 打蛋刷三能牌37元， 耐高温纸10元， 裱花嘴好的150元， 燕牌酵母17/包， 蛋糕粉白紫荆80元， 面包粉红紫荆85元，， 早苗塔塔粉66元/罐， 鲜奶油金钻的12元， 狮牌吉士粉80元/听， 裱花软膏20元， 巧克力戴妃40元

开烘焙店一年收入多少（开烘焙店一年能赚多少）

你好，这个最好要知道你打算开店的地理位置和地区消费水平首先，房租是根据当地水平来的，如果你是开在商圈里，相对而言房租要贵，但是客流会多其次装修也是不一样的，精装和简装来去也有几万块的还有如果你加盟那些大牌的烘焙店，这也是一笔成本店面如果是从其他人手里转过来的，还需要一笔转让费转让费也多少不等，我们这一个40平米的小吃店转让费6万，地标江苏无锡这还不是繁华街区了今年的生意不太好做，如果有现成的成熟的客源要好些保守估计，要是开个像模像样的烘焙店，不加盟10万是跑不掉的麻烦采纳，可以参考当地生活水平这是参考这个小店的...

开一间烘焙店要多少钱，开一家烘焙店大概要多少钱

截至2020年,需要40万左右,需要商家购买烤箱、蒸箱等设备1.房租费:蛋糕烘焙店加盟店的经营面积若在300平,它的租金高一些,每月商家需支付6.6万元的房租费这笔费用的具体支付方式,需要按照商家与店铺出租者协商好的去执行2.装修费:装修费是跟随城市物价、用工费的增减而定的商家在省会城开一家300㎡的加盟店,它的装修费要高一些,以每平800计算,商家需支付24万元的门店装修费用3.物料设备费:这是一家烘焙店,所以需要商家购买烤箱、蒸箱等设备并且它的产品制作原材料也很多,商家至少要购置面粉、鸡蛋、糖霜、鲜果等数百款原材料设备物料费算在一起,在12.2万元...

开一家烘焙糕点大概需要多少钱，开一个烘焙店大概需要多少钱

一、开一家烘焙店要多少钱-原料成本费用原材料成本费用是开一个烘焙店的一些很大的费用其中根据烘焙配方有关,其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食盐、改良剂以及其他的添加物等在这一方面,前期需要投资可能会很大，因为原料是每天都要耗费的，每天都需要补充新的原料进来同时还需要包括烤盘所用的衬纸,装烘焙品用的塑料箱,称量原材料所用的各种容器等所需用品的费用这些用具是不可缺少的，但这些用具可以隔一段时间才更换，不需要每天更换，所以这一方面所需要的资金就会比较少一般来说,在没有损坏的情况下,只需要购买一次即可　　二、开一家烘焙店要多少钱-其他费用　　烘培店的损耗是不可避免的，是人都会犯一些错误，导致在烘焙的以及在包装、运输过程中的时候由于人工的操作不当所造成的的烘焙品损坏,这些损耗是比较少的，而且是可以人为控制的，所以这方面是比较少的员工费用是直接指烘培店内的蛋糕师傅以及销售人员的工资以及福...