久古
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在这个几乎人人都爱单一麦芽威士忌的时代,调和威士忌似乎总处于鄙视链的底端。混迹酒圈的盆友们一定知道,喝单麦的总是瞧不起喝调和的;喝小酒厂的瞧不起喝大酒厂的;喝苏格兰威士忌的瞧不起喝其它国家的……而要我说,...
张子墨
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《威士忌圣经》(JimMurray'sWhiskyBible)是全球最具影响力的威士忌书籍之一,每年威士忌大师吉姆•莫瑞(JimMurray)都会对近1,000款威士忌进行品评并发布年度获奖名...
杨柳岸
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前面我们提到陈酿威士忌的”雪莉桶“,那么今天我们就来聊聊威士忌世界中的更常见的“波本桶“进行熟成的威士忌。现在世界上90%的威士忌都是用波本桶陈酿的。什么是波本桶?我们先了解下波本威士忌。来自美国的波...
张雪
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在苏格兰单一麦芽威士忌大行其道的当下,美国波本威士忌要显得落漠许多。身边还有很多朋友瞧不起它,认为波本威士忌是一种廉价的烈酒,没有多少吸引力。其实,很少有烈酒能像波本威士忌这样,如此的好却又如此的便宜,这...
让我们一起飞
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波本威士忌从来没有比现在更受欢迎。这是一份美国著名科技生活网站《GearPatral》给出的推荐酒单,它可以引领你深入美国人最喜爱的棕色烈酒世界。这也是你入门波本威士忌的最好指南。先将这19款酒详列如下...
每日经济新闻
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《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)由亚当·斯特鲁姆(AdamStrum)和妻子西比尔·斯特鲁姆(SybilStrum)共同创建于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒杂志,专注于向读者...
瘦身女人的生活
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美国白橡木制成的首填或再填波本桶是麦芽威士忌中最常见的熟化桶型。然而,100%使用波本桶熟化的威士忌却并不常见,它一般与雪莉桶或别的橡木桶混搭使用,以创造更加平衡的威士忌。据说,艾雷岛的拉弗格蒸馏厂(La...