果胶酶(揭开果胶酶的神秘面纱)

王子程 1 0
果胶酶外观呈浅黄色粉末状,被称为四大酶制剂之一。其实果胶酶并不特指某一种酶,而是分解果胶的一类酶的总称,包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶等。果胶酶能够分解果胶,瓦解植物细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得...

果胶是什么(水果坏了一部分,剩下的究竟还能不能吃?)

志玲的文学 1 0
最近水果价格稳定终于可以放心买水果吃了但是买多了就容易坏坏了一部分扔掉又可惜所以很多人经常是把烂的部分挖掉再吃剩下的节俭虽然是好习惯但烂了一点的水果真的还可以继续吃吗?水果大量上市的季节也过去了还有人质疑...

果胶对人体有害吗(增稠剂有那么可怕吗)

流浪者的旅行记 2 0
流言:经常在外面喝粥等于服毒。因为外面卖的黏稠、香喷喷的粥里面添加了黄原胶、粥宝等增稠剂。老酸奶也别经常喝了。因为酸奶中会加羧甲基纤维素钠(CMC),恐对健康不利。增稠剂对人体是否有害是这几天微信上讨论比...

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