大家好。
经常做饭的朋友都知道,一些传统的炊具适合燃气灶,一些适合电磁炉。
煤气炉的优点是它不会挑锅。只要锅体能承受气体燃烧,就可以使用。缺点是一般不具备定时功能,随时需要人们关注明火。锅底也很容易烧黑。无论你买一个多么漂亮的新罐子,它的底部和侧面都会在燃烧几次后变黑。
电磁炉升温很快。它通常具有定时功能,不烧锅底就不会有明火。然而,其使用原理是利用电能产生磁场,然后磁场中的磁力线直接通过铁锅产生涡流,从而使铁锅底部立即发热。因此,电磁炉不仅选择锅,还具有一定的辐射问题。
有没有一种炉子可以在任何材料中使用,而无需选择锅,而且加热效率高,无需等待。现在还没有辐射问题吗?
现在是真的了。现在越来越流行了辐射灶。
事实上,陶瓷电炉和煤气炉在加热方式上没有本质区别。后者燃烧气体并将其转化为热能。陶瓷电炉通过加热部分的铁铬加热板和隔热板将电能转化为热能,因此无需选择锅具。同时,虽然它也使用电,但陶瓷电炉不需要产生电磁场来产生热量,因此不必担心电磁炉的辐射。
综上所述,陶瓷电炉是一种集燃气炉和电磁炉优点于一体,同时又解决了一些缺点的新型炉具。例如,本文要介绍的主角大宇陶瓷电炉。
接下来,我们将为您带来详细的体验评估。
简论拆包首先,在一个小空间里打开盒子,向你展示大宇电陶瓷炉,这样你可以在以后的实际烹饪环节中有更好的感觉。
大宇陶瓷电炉的外包装形式如下,型号为dyNicholasTse。
拆除外包装和内部保护泡沫的是大宇电炉。
除了锅体和连接到锅体的电线外,没有其他需要安装的附件。插入并使用。
锅体面板为日本进口neg水晶板。它摸起来凉爽光滑。它与玻璃非常相似,可以清晰地反射上面灯泡的光。但实际温差电阻可达560℃,最多可承受1.8kg的冲击,热效率更高。它可以安全使用。
通电后,启动电源,作为陶瓷电炉的加热主体,它会迅速加热发光。
通过观察下图中的炉芯,还可以看到炉内有15圈镍铬丝。在运行期间,可通过转动次数达到不同的加热温度,最高可达2000W和540℃。
集热、垂直穿透加热、无明火、无高辐射。
它还具有定时功能,180分钟定时,适当的电源选择,设置时间,无需持续护理。
如下图所示,温度上升非常快。根据页面上的介绍,熔炉表面仅需150秒即可上升到540℃的最高温度。
不要挑罐子。例如,用不锈钢、搪瓷、玻璃、陶瓷等材料制成的普通锅体是适用的,甚至烤盘和锡箔也是适用的。
通过上面的动态图,我们还可以看到它的控制模式是触摸控制。
如下图所示,控制区和显示区位于机身右侧。除电源键已标记外,其他计时、功能和其他键以及显示屏均隐藏。
一旦按下电源按钮,它将点亮并启动所有控制功能。
大宇陶瓷电炉有四种模式:火锅、炒菜、汤和水。您可以通过功能键用一个键进行切换。
四档模式有相应的预设功率,如汤1500W,火锅1700W,炒菜1800W,开水2000W
炉体右下角还有两个带仪式感的钢琴键功率调节键。
“+”和“-”自然而然地对应着权力的兴衰。
物理机械键用于调整档位,更直观。如下图所示。
随着“+”键的不断按下,功率从300W增加到2000W,炉芯也随着功率、温度和亮度的不断增加而增加。
按下“-”档时也是如此。无论功率上升或下降,炉芯的反应都是同步且非常快的。
大宇陶瓷电炉两侧的防烫伤手柄美观,可将温度与炉体完全隔离。
当电源关闭时,炉芯的物理加热会产生残余温度。
为了防止烫伤,显示屏会动态显示“hot”提醒。最终检测到炉芯温度恢复正常后,自动关闭屏幕。
下图显示了大宇陶瓷电炉的底部结构阻燃材料底部壳体配有大量的冷却风管。
四角还配有防滑硅胶脚垫。在实际使用中,四个角非常稳定,完全稳定,不会损坏桌面。
实际烹饪展示经过两周的充分使用,我发现大宇电陶瓷炉真的可以不用选锅。它可以使用燃气炉/电磁炉可以使用的锅,也可以使用不能使用的锅。
就像玻璃一样。我们使用玻璃壶和玻璃壶的一个重要原因是它们看起来不错。
100%玻璃锅体,电磁炉没用。虽然可以使用煤气炉,但它会改变颜色,甚至在长时间燃烧后使原来明亮的玻璃锅变黑。
大宇陶瓷电炉的使用完全没有这些问题。如下图所示,将其直接放在陶瓷电炉上,选择所需模式。
在图中,我们注意到陶瓷电炉的灯光闪烁并熄灭。这是因为陶瓷电炉具有温度控制功能。当滤芯温度达到每次功率下的最高功率极限温度时,陶瓷电炉的炉芯将开启温度控制功能,以确保炉芯加热温度不超过标准。
在减肥期间,自己在玻璃锅里煮方便面,吃一顿大碳水餐来满足你的食欲。
我发现在电陶瓷炉中煮沸水后,我实际上可以关闭电源。
炉芯后的残余温度还可以使水在一段时间内适度沸腾,这足以煮方便面。
把两个鸡蛋打进去,一个打碎做成蛋汤,另一个可以煮成我最喜欢的由炉芯剩余的温度活蛋。
比如砂锅菜。
如果用来做汤,砂锅无疑是最好的选择。
这是我家的纯砂锅菜。底座不含铁,因此不能用于电磁炉。过去,它只能用在煤气炉上。
虽然可以使用煤气炉,但这是一个煮汤的功夫时间。如果你长时间开着明火盯着时间看,你会害怕忘记擦干锅底。
这一次,试着用大禹电陶炉煮鸡汤。您可以直接选择煮汤模式,1500W
锅快烧开了。
1500瓦的功率正好,砂锅口沸腾的汤不会溢出。
我给家人煮了几次鸡汤、排骨汤和鸭排豆腐汤。冬天吃碗饭很舒服。
大宇陶瓷电炉的煮汤模式自动计时60分钟,电源也自动切换。有时它会在几分钟内上升到1700W的大火,然后自动下降到1000W的慢火。无需手动切换火和调整火。
一小时后,机器将自动关闭,鸡汤准备好了。如果不急,可以利用炉芯的剩余温度再慢煮10分钟。
鸡肉炖透了,鸡油浮在汤面上,很香。
先吃肉,然后喝汤。驱散冬天的寒冷。
例如E
当你在外面喝皮蛋和瘦肉粥时,最不满意的事情应该是你不能每次都喝太多皮蛋和瘦肉。基本上就是粥。毕竟,酒店应该控制成本。
如果你在家里成功了,你根本就没有这些问题。你想放多少皮蛋和皮肉就放多少。
皮蛋瘦肉粥的制作方法非常简单。
1.米淘静,用水浸泡使用。
2.皮蛋和瘦肉可根据您的喜好制作。把三四个皮蛋切成块。
3.瘦肉洗净,加入盐、淀粉、水白胡椒上浆和浸泡一段时间。
4.在搪瓷锅/砂锅中加入适量水,煮沸。
5.将米饭倒入煮沸的锅中,转中慢火煮沸,直到米花绽放。
6.加入皮蛋和瘦肉,煮几分钟,加入适量盐和青葱。
国产皮蛋瘦肉粥的原料有保证。皮蛋和肉可以放在一起,而且价格不高。
这一大碗米粥、皮蛋和瘦肉非常令人满意。
不锈钢材料当然,这没什么大不了的。例如,用蒸锅蒸一锅馒头。
锅体为28厘米,炉芯也可保持底部充分加热。
放在电陶炉上的三层锅体并不矛盾。
煮15到20分钟后,蒸一壶馒头,馒头的体积变化很明显。
馒头、包子、花卷、窝窝,北方人喜欢吃的所有面食都可以做。
最后,试着用不粘锅做饭。
一般来说,不粘锅的底部很厚,如果火功率小,很难烧穿。
选择1800W的炒菜模式,只需简单地炒一下大家最喜欢吃的家常菜,番茄和鸡蛋。
如下图所示,煎西红柿时显然有足够的烟和热量。
烹饪也是一种简单的反应。
除了壶身的常用材料外,它基本上是有支撑的。因为不用明火更容易控制,它也支持锡箔烤肉的做法。
除了你不能在高压下烹饪,你基本上可以满足你能想到的普通厨房烹饪方法。
总结其实,这也是我第一次使用陶瓷电炉,大宇陶瓷电炉给了我很好的体验,充分发挥了陶瓷电炉不挑锅、不伤锅、不污染锅体的独特属性。大宇电压力锅最大功率2000W,高温540℃,四种模式,八级火力,充分发挥了厨师的空间和选择,一次性解决了燃气炉的使用缺陷和电磁炉的辐射问题。它真的很容易使用。
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