烘焙原料店利润有多少《烘焙店利润大概是多少》

自己动手做烘焙，这是一个趋势，在很多大城市这已经是一个普遍现象，我身边很多朋友都已经自己在家做了，当然也包括我在内

而对于你所说的地方，我虽然不清楚是哪里，但我想一定有相当数量的人会对这个事情感兴趣，这个省穷，不代表没有有兴趣的人

但关键的问题有以下几点需要注意：房屋租金，一定不能太高，面积控制在50-100平米即可

产品利润，一般来说烘焙原料和器具的平均毛利在30%左右，所以你可以通过计算销售额和成本来推算你是否可以盈利；产品采购，这个事情比较复杂，因为没有一个地方你可以把所有你想要的东西一站式采购到，除非你有合作伙伴，也就是说你要找一个现在就在做这些的人，先从他那儿拿货或者合作等等，当然外省的最好，免得竞争

成品售卖，由于你是做实体店的，因此我建议你既卖原料和器具同时卖蛋糕面包之类的成品

当然，还有很多方面需要考虑

做好市场调查是可以的，但是最好一边卖蛋糕，一边卖原材料，质量要好，比普通蛋糕店用的材料要好，毕竟买的顾客都是自己动手做的，

其次可以开设烘培课

定期开设成人或者儿童的培训课，家长喜欢去的可以找一个技术服务公司，叫做烘你欢心，他们是专做家庭烘焙原料店这一块的，你可以去看一下他们的模式，如果能有帮助最好了！有进货渠道就好了，我想做的是烘焙成品，正好上周末去了批发的地方，有很多家买原料的，只要你价位合适就会有人买，不知道你是想直接做批发，还是批发来了，拆开散卖，批发的只发大货

北京最大烘焙原料店：北京烘焙原料实体店

烤箱可以到大中\国美去看个人认为大中的烤箱多一些SOHU商城上的科胜烤箱是最便宜的~!家乐福有很多奶油\奶酪（马苏里拉、车打）\鲜奶油；有大小面筛、切蛋器、土豆泥压制等小工具；还有部分香料、意粉酱等中关村家乐福有那种半自动的打蛋器安贞华联有郎母酒(90元),泡打粉，椰浆，厨房用纸城乡超市有小麦淀粉（即澄粉），叫‘超级生粉’，是一鸣牌的；还有面包糠，也是一鸣牌的稻香村有澄粉（不知道那一家，大家自己找找）西四环四季青桥的欧尚超市，里面有卡夫的奶油奶酪，价格比较合理；有那种6合一的小工具（量杯、分蛋器、简易榨汁等等，无忧团购上面有图片）；还有厨房称华堂有各...

五妹烘焙原料店-五妹烘焙原料店网店

估计不太够，小店面大多是一二十万这个样子，如果在一线城市的话，要看地段在哪，价位偏高，五六十万，一百来万的都有...

蛋糕店烘焙原料有哪些，蛋糕店的材料有哪些

1、水水在烘焙原料中所占比例近半，可以溶解盐、糖等物料；调节面团形成面筋；使淀粉糊化和膨化，帮助酵母生长；促进酶对淀粉和蛋白质的水解；烘烤中的传热介质；调节面团温度水的质量标准：透明、无色、无异味、无有害微生物；水的硬度8°～12°为好，过硬降低蛋白质溶解性面筋硬化延迟发酵，增强韧性，口感粗糙干硬，易掉渣，可增加酵母用量，提高水温和延长发酵时间来解决，过软使面筋柔软，面团水份过多，粘性增强，面包蹋陷，可加微量Ca3(PO4)2，CaSO4解决碱性水抑制酶活性延缓发酵，使面团发软，可加食用酸中和，微酸有利发酵，过大也不适宜，应用苏打中和2、食盐食盐在烘焙中可以提高风味、调节和控制发酵速...