机哥发现，iOS 13 最近更新得贼勤快。今天又又又更新，具体更新内容，机哥写在资讯里了。
怎么升级 iOS 13 的公测版，机哥上个月已经跟大家分享过，升级降级的教程：
戳这里可以回顾：
iOS13正式开放升级，但我劝你先看看这些
在这篇文章里，反复强调让大家升级之前备份，是因为 iOS 13 的备份，不能还原到 iOS 12 里。
也就是说，要降级只能抹除所有数据。
但是，今天机哥要说但是了。
经过一个月以来不断摸索，机哥终于破解苹果的机制：可以保留所有数据，从 iOS 13 降级到 iOS 12。
如果不想看详细步骤，机哥先说一个懒人包：
原理是，在 iTunes 备份里，把 info.plist 中的“Product Version”代码，把 13.0 改成 12.3，就能实现保数据降级。
看不懂没关系，机哥一步一步教大家。接下来，搬好小板凳听课啦。
老规矩，需要事先准备好三样东西：iTunes、数据线、iOS 12 系统固件。
插播一句，目前可降级的系统，有 12.3 和 12.3.1，机友们下载时看好了。
咱们先在 iTunes 里的备份，选择“本电脑”，在这里就不要选“加密本地备份”。
点击“立即备份”，等出现下面这句话时，就说明备份完成。
这里，机哥插一嘴。
虽然今天介绍的方法，成功率达 99.99%，但保不准会出现什么偶发状况。
So，机哥觉得应该做个双保险，咱们额外用 PC 版微信，把微信聊天记录备份一下，以防万一。
继续说降级的事儿。
接下来，我们需要去备份文件里，改一个小数字。那怎么找到刚刚的备份文件呢？
这里分两种情况。如果跟机哥一样，是在微软应用商店下载的 iTunes，备份文件就会在：
C:Users用户名AppleMobileSyncBackup
如果是从网上下载的 iTunes，路径就有点不一样了：
C:Users用户名AppDataRoamingApple ComputerMobileSyncBackup
找到之后，拉到最下方，会看到一个叫 info.plist 的文件。
这里，咱们用记事本打开，找到一行写着“Product Version”的代码。
代码少说也有一千行，怎样才能快速找到？
机哥想起中学的电脑课，老师教我们使用，Windows 自带的搜索工具。
咱们只需要按键盘上的 Ctrl+F，直接在搜索框里输入“Product Version”，就能直达。
接下来，就是今天的重中之重。
咱们把下面那个 13.0，改成 12.3（或者12.3.1），点击保存就 ok。
说白了，苹果之前限制大家降级，其实就是用这个数字限制。
简简单单就能破解，机哥也不懂苹果为什么那么固执……
下面，我们让 iPhone 或者 iPad 进入 DFU 模式。
机哥以 iPhone XR 为例：
1.同时按住电源键和音量减。
2.十秒钟后，松开电源键，只继续按音量减。
3.屏幕出现下面这图标时，就说明进入 DFU 模式啦。
此时，电脑上的 iTunes 就会弹出这界面：
咱们按住 Shift 键，点击“恢复iPhone”，它就会让我们选择，需要降级的系统固件。
此时只需要像机哥这样，点击事先准备的 iOS 12.3.1 固件，就完事了。
进度条跑完，就说明降级成功。
咱们再在 iTunes 上，点击恢复备份，一切就大功告成。
机哥实测，不仅微信聊天记录还在，而且 B 站账号也保持登录的状态，所以说，是一次完美的降级。
以后有了这个方法，就可以无视苹果的限制，随意刷系统。
无论 iOS 12 升 iOS 13 测试版，还是 iOS 13 降级回 iOS 12 正式版，都可以保留数据升降级，贼爽！
So，机哥今天这么努力，快让我看到你们的小手手~
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