蛋糕店收银员工作流程，蛋糕店的收银员日常工作流程

去百度文库，查看完整内容： 内容来自用户:陈江华 收银岗位工作程序 1早间随同领班一起清点服务中心来货 2开启收银机监控设备，钦点钱票，检查收银抽屉是否有未传至车间的蛋糕票

3清洁整理收银台工作中所需物品是否齐全，并将其放入指定位置 4将已经消毒好的A B类毛巾放入盛装盒中，并用其B类毛巾将收银台台面收银机会员刷卡机小票机收银抽屉电源电线清洁一遍，随手用小黑色垃圾袋套好收银区垃圾桶

5协助西点区域摆放西点时间条管理盛装西点的西点盘清洁，保证西点盘无果胶无手印无残留的装饰品，并做好产品的一货一签

6检查西点柜温度照明是否正常，并用毛刷从上至下清洁一次排风扇

7在没有顾客买单的情况下随时关注大门，30分钟一次清洁擦拭 8记录好各连锁店冰淇淋蛋糕的要货，如有特殊情况须向领班汇报并在要货单上做好备注 9营运低峰期检查收银区干货的储备，并清洁整理收银台面下物品的摆放，结账资料的整理并妥善保管叠好西点打包盒，营运高峰期注意收银台面的随手清洁随手归位

10中午下午用餐换饭时一定要先整理好收银台再交接给你换餐的伙伴

11中午14：15交接班时，一定要提前30分钟巡视自己工作区域，把要交接给对班的事情详细作好记录且放在指定的位置

在交接时一定要带着对班交接的伙伴亲临现场给予说明，待理解清楚明白后双方在交接本上签字确认，并互相祝福鼓励对方，给予一个温暖的微笑！175 待现烤面包出货作好记录，严格遵循财务制度

蛋糕店收银员的职责；蛋糕店收银员的职责是什么

去百度文库，查看完整内容：内容来自用户:guojianhai84面包店营业员岗位职责一、西点面包、蛋糕岗：1、负责西点、面包、饮料等销售服务，促销工作和收款工作，介绍新产品2、随时留意货架上的物品，负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐，面包产品字样面向顾客，做到一货一签，陈列无变质、过期、变形挤压现象3、负责每日成品的盘点工作，记录清晰明确，于相应单据上签字4、负责蛋糕的推销与订购事宜（向裱花人员转达顾客要求要准确）5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧，快捷美观，叮嘱顾客：您拿好西点需冷藏，冰淇淋蛋糕需冷冻7、西...

蛋糕店收银员岗位职责和要求：蛋糕店收银员岗位职责

1、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作2、准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔3、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔4、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币扩展资料：注意事项：一、每班收银员需按酒店管理要求进行交接班交班项目包括：打印一张收银员交班汇总表，清点所有的款项（现金、信用...

蛋糕店收银台《蛋糕店收银台图片大全》

1、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作2、准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔3、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔4、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币扩展资料：注意事项：一、每班收银员需按酒店管理要求进行交接班交班项目包括：打印一张收银员交班汇总表，清点所有的款项（现金、信用...