台式一体机好还是分体机好(精酿设备的一体机和分体机哪个好?)

一体机的优点是操作简单。占地面积小、节省成本 ;适合刚开始做精酿的朋友

一体机:设备较小,一共有三款,分别是100L、300L、500L。想要其他的还要另外订做。糖化过滤是在一个罐里,操作比较方便,占地与同容量分体机相比,只要分体机的三分之一;压缩机是一个罐一个分开的。

而分体机的优点是酿出的啤酒口感更好一点,适合熟练的酿酒师使用。分体机的糖化、过滤、发酵都是分开的;这样做的目的是为了保证口感的稳定性,而且分体机设备较大,一次做酒的量也大,一般从500L、到一吨、两吨、甚至三吨的都有;压缩机是通用一个的。维修起来比较方便。

一体机,顾名思义就是将啤酒设备糖化系统的糖化煮沸过滤悬沉冷却降温系统结合成一-个罐 ,这种设备的优点是点地面积小,方便安装,资金投入较少。但这种设备还是存在着很多的缺点,因为一体机将啤酒发酵系统的糖化过滤煮沸悬沉系统结合成一个罐,很大程度的降低了生产成本;


分体机,就是沿用德国的啤酒生产工艺制作出的啤酒设备,和一般啤酒厂用的设计原理是一致的 ,糖化系统分3-- 4个罐体,分为糖化过滤煮沸悬沉,可以进行二次投料, 一天可以生产啤酒2- -3个批次,增加了工作效率,因为分体罐有足够的煮沸空间,麦计可以达到足够的煮沸强度,计蛋白质沉淀效果较好,酒体清澈

总结:两种类型的啤酒设备,制造工艺不同、设备主体构造不同、糖化时间不同、冷却方式不同、出酒时间不同、价格不同,建议初涉精酿行业的朋友们实地考察。小编整理了分体机和一体机的一些值得去考察的厂家。有需要的可以关注私信我,多个选择对比一下。可以根据自己需求以及店面大小购买自己想要的设备。

台式一体机好不好

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