河南商报首席记者 吴军 文 见习记者 宋亚猛 图
英国作家狄更斯说，这是个最好的时代，也是个最坏的时代；这是希望之春，也是失望之冬。
吕鹏飞对这话，心有戚戚焉。
准确地说，吕鹏飞最认可的，是这两句：这是个最好的时代，这是希望之春。
所有的故事，都要从2007年他刚来郑州上大学时说起。
吕鹏飞来到河南商报
缘起：
同样是上大学，人家拿了个毕业证，他赚了一桶金
有的人会交一些朋友，拿到一个毕业证；有的人除了毕业证，还会拿到另外一些证，比如英语考级、驾照等；也有的人，会收获一个男朋友或女朋友。
吕鹏飞和他们都不一样。
2007年9月份，吕鹏飞从周口沈丘考上了郑州轻工业学院一专科系。在别的新生都忙着适应大学生活，或交男女朋友，或参加各种老乡聚会时，吕鹏飞发现，学校附近有家专卖冰淇淋、奶茶的小店生意十分红火。
“我能不能也做这个？”每天看着小店里进进出出客流不断，吕鹏飞心动了。
他找到这个小店的老板，提出想代为销售。对方同意了。
2011年7月份毕业时，当别的同学在忙着东奔西走找工作时，吕鹏飞不但考上了郑州大学的法学院本科，而且拿着在郑州轻院上学时干代销赚的20多万元，在郑州大学西亚斯学院附近开了他人生的第一家店，专卖冰淇淋和奶茶。
吕鹏飞接受河南商报记者采访
转身：
开了200多家冰淇淋加盟店的他，突然“爱”上了热狗
吕鹏飞的第一家冰淇淋店，加盟的是国内一个品牌。
在郑州轻院干代销时，他一个人单枪匹马闯江湖，感觉很快意。
可是，要想干大事，任何时候，都需要有人帮扶。于是，2011年时，除了他这个老板，店里另外招了两个人。
万事开头难，前三脚最难踢。好在吕鹏飞在轻院时就把这“前三脚”踢好了，接下来的事就比较顺畅。
2012年底，有了自主意识的他，舍弃了加盟，开始招合伙人，创立自己的品牌。
因为还在以前的领域做，一切都顺风顺水。到了2014年，他在郑州的直营店已开了6家，员工达到100多人。
2017年时，在全国各地开了200多家加盟店，年销售额也达到了上千万元。
如果说吕鹏飞刚开始开店是想赚钱时，那么，当手握全国200多家冰淇淋加盟店时，他突然觉得不满足了。
也许，从低端餐饮转向高端餐饮时，还有另外一条出路。
2017年3月份，就在他的公司开始并购另一个冰淇淋品牌时，他发现了“热狗”在中国消费市场蕴含的巨大商机。
亮点：
一支热狗吸引来600万元天使轮投资
作为美式快餐的四大品类之一，热狗在中国市场的占有率是多少？
吕鹏飞带领小伙伴在市场做调研时发现，相对于汉堡、炸鸡来说，热狗在中国的普及率并不高，全国非专业的热狗店仅有数千家，而专业做热狗的店面少之又少。
来自专业市场的调查数据显示，在美国，热狗年销量达190亿支，人均90支，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。而中国是世界上的人口大国，年销量只有5000万支。
数据从另一个侧面也佐证了一个事实：热狗目前在中国市场几乎是空白。这是一个巨大的商机。
吕鹏飞感觉热血沸腾。经过和合伙人商议，他迅速退出了冰淇淋店的经营，开始全身心投入到热狗项目的筹备中。
就在吕鹏飞在热狗市场调研时，他早在几年前就认识的来自美国洛杉矶的90后小伙儿Zachary也来到了郑州，正试图进入这一个领域。
好朋友加上目标一致，两位帅小伙一拍即合。
于是，2017年12月底，几又宜家热狗第一家店，在杭州开业。2018年8月25日，几又宜家热狗在郑州的第一家店在二七万达开业。
截至2018年10月27日，几又宜家热狗在全国的直营店、加盟店已开了十几家。
10月27日，北京京太教育河南分公司在郑州宣布，对几又宜家热狗进行天使轮投资600万元。
梦想：
2019年，要在全球开500家店
风投相中了几又宜家热狗的什么？
吕鹏飞说，热狗的市场潜力，还有供应商品牌，以及几又宜家热狗的黑科技。
“几又宜家热狗”和卖家居的“宜家”是什么关系？
对此，几又宜家热狗的另一创始人Zachary称，“几又宜家”和“宜家”没有关系，如果说有关系的话，那么，就是二者的供应商是同一家公司。
原来，早在几又宜家热狗研发之初，以出售家居产品为主的宜家就吸引了Zachary的注意。他发现宜家卖家居的同时还兼卖热狗，而这个看似不务正业的行为，却获得了消费者的广泛认可，单是热狗一项每年就能为宜家带来上亿元的利润。
发现了这个“秘密”后，Zachary迅速与吕鹏飞等一起“摸清”了宜家的供应链。后来，又经过多方协商与谈判，最终，几又宜家热狗采用了独家专利配方的法兰克福肠，宜家家居同渠道供应的热狗面包。
几又宜家热狗的黑科技是什么？
吕鹏飞说再好的东西也会吃腻，有趣的热狗万里挑一。几又宜家热狗自主研发的咆哮热狗机，则可以让进店的消费者的声音当钱用。
怎么用？ 你只要对着机器说话或者唱歌，它就会根据你的声线、声音、分贝等自动生成一张“声音化验单”，上面会显示你适合唱美声，还是适合唱流行歌曲，你适合唱周杰伦的歌，还是适合唱张杰的歌。机器还会根据你的声音，自动“吐”出一张几又宜家热狗代金券，金额从1元至38元不等。声音超好听、有个性的，还能享受免单。
有了市场，有了产品，如今还有风投的支持，吕鹏飞的梦想是，到2019年底，在全球开500家店。
据了解，目前洽谈中的加盟商中，除了国内其他省份的，因了Zachary的关系和人脉，也有国外奥兰多、巴基斯坦等地投资者。
这支热狗会风靡全球吗？
马云说，梦想是要有的，万一实现了呢。
祝福吕鹏飞。（编辑：华丽娟 戴晨曦）
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