其中小吃是摆地摊最多的小生意之一，常见的摆摊小吃生意随处可见，街头那些摆地摊小吃多样化，这些也是适合摆地摊以小吃赚钱的一种途径。每个地方都有不同的饮食习惯，也有一些地方特色小吃，因为口感独特在街头摆地摊卖算是最暴利的地摊小吃。
适合摆地摊的小吃非常多，想在小吃领域做到暴利赚钱不是不可能，而是需要做出自己的特色，为什么有的小吃生意很淡，有的是同样的摆地摊做小吃生意却是红红火火，这其中都是有一定的客观因素存在的。
虽然摆地摊做小吃这样的小本生意本小利大，在饮食领域小吃算是最暴利的小本生意。相对小吃成本低没有什么门槛，只要做出适合大众口味，就足够让赚得盆满钵满。为什么那些特色的地摊小吃在小吃领域赚钱要多很多？无可厚非就是做出了自己的独有的特色，让很多食客得到认可，久而久之形成一个良好的口碑，这样的小吃生意不仅最暴利而且也是独一无二的经营方式。
一、烧烤小吃
在小吃领域烧烤算是最常见的摆摊经营的小吃，做这样的小本生意消费人群没有区域限制，适合范围广，做烧烤讲究口味，这个需要懂点小吃技术，主要在与调料和配方多下点功夫。有的做烧烤生意非常火爆，在摆地摊经营烧烤小吃一年赚钱几十万并非是一件很难的事情。经营烧烤方面的小吃可以开店也适合摆地摊经营，多以下午和夜市经营，在繁华人流量大的地方都是烧烤经营最佳场所。
二、牛杂小吃
在南方适合做牛杂小吃，用大锅炖牛杂萝卜然后是一些豆腐皮、豆腐串、香肠等，牛杂小吃是广西广东人最喜欢的小吃，主要是以辣和牛肉的香味吸引爱吃辣的消费群体。这样的小本生意成本低，一副牛杂300元左右，可以卖到3千元左右，一串牛杂2元的价格附加萝卜、豆腐串平均成本才几毛钱成本。在南方牛杂摆地摊经营是南方人生活中必不可少的地方特色小吃，大多摆摊都是下午或者是夜市摆摊经营都是食客们理想的消费时间段，享受牛杂小吃带来的美味。
三、油炸小吃
相信很多食客对油炸小吃并不陌生，当然油炸虽然好吃但容易上火，对年老体弱的人群不太适合，油炸小吃更适合年轻人们喜爱，吃点油炸喝点啤酒那么感觉要的就是这个味道。通常做油炸小吃还是以摆地摊经营比较多，油炸小吃算不上特色小吃，只要做出自己的独特的味道，相信生意不仅好还是暴利的摆地摊小吃。
摆地摊经营小吃生意这种赚钱模式也是一种市场刚需，尽管做的人也多只要做出差异化，做出自己的特色出来，做小吃领域还是非常暴利的小本生意。任何生意都是在经营过程中不断摸索总结中做到极致，做这一点赚钱不仅最暴利还是你唯一具有的特色小吃。
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