早餐的时候，我们可以有很多选择，不同的人喜欢用不同的食物来当作早餐，其中还随着各个地区的饮食习惯不同，也有不同的早餐方式，但对于一些营养又健康的食物，应该是没有人可以抗拒的，今天就教大家制作一份"紫薯红枣奶昔"。这份奶昔所呈现出来的口感就是两个人"香浓"，如果再用多两个字来形容它，那就是"美味"，同时它的营养价值也比较花费，不需要花费太多的时间就可以制作出来。接下来就进入这份"紫薯红枣奶昔"制作步骤，推荐大家可以一起学习制作起来！
制作这份"紫薯红枣奶昔"需要用到的食材分别有：紫薯2个、红枣10颗、酸奶50毫升、纯牛奶250毫升。大家可以看到这里用到的食材很简单，不过这里面的每一种食材，都具有一定的营养价值和功效，所以用它们来制作一份早餐，呈现出来的口味与营养都是毫不逊色的。
紫薯本身就被誉为是"花青素之王"，其本身所富含的花青素成分，不管是对男性还是女性朋友们来说，都是很有好处的，花青素能够起到一个美肤、抗衰老的功效，包括很多化妆品当中，都有花青素的成分，由此可见如果生活中能够适量吃一些富含花青素的食物，对健康的好处是不难想象的。
红枣本身也是一款具有明显食疗价值的食材，其本身所具有的补血养血功效，对于健康来说是颇有好处的，特别是对于一些气血不好的人群来说，生活中适量吃一些红枣，不仅能够补气血，还能够让脸色看起来比较红润有光泽，这样人看起来都会比较精神。把紫薯准备好之后，就将紫薯去皮切成小块，放进蒸锅内，用大火将其蒸制15分钟，同时把红枣用清水简单冲洗片刻，也放进蒸锅内一起进行蒸制。
把紫薯蒸制好之后，用勺子将其碾压成泥状，然后把红枣去核，这时候的步骤就非常简单了，只需要将紫薯泥和红枣放进料理机当中，加入合适比例的牛奶和酸奶，牛奶是为了增加奶昔的口感，酸奶是为了增添奶昔的风味，同时可以让奶昔产生一定的浓稠度。这时候就可以启动料理机，把所有的食材搅拌到一起并且打碎，这样一份"紫薯红枣奶昔"就制作完成了。
大家在制作这份"紫薯红枣奶昔"时，可以通过调节酸奶和牛奶的比例来掌握这份奶昔的浓稠度，酸奶的分量比较多时，可以适当一些增加白糖或者是炼乳的比例，这样也可以起到提升这份奶昔口感的作用。如果是想要奶昔的成分更天然，更纯粹一些，就不要添加白糖炼乳，直接增加红枣的比例即可，红枣适当吃一些还养生，不容易给身体造成负担。制作出这份奶昔后，再搭配一份主食，就是一份营养早餐了，大家不妨制作起来吧！
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