新年伊始，很多从事养猪的朋友都在讨论这些问题:2022年养猪怎么样？猪价会怎么走？规模养猪场会倒闭吗？家庭养猪场还有出路吗？针对大家关心的这些话题，我们不妨从数据上一起考虑和讨论这些问题。
2022年养猪怎么样？
在一切有序发展的前提下，影响养猪效益的是猪价，决定猪价的根本因素是供求。在需求基本不变的情况下，关键因素就落在了产能或供给上。那么，2022年生猪供应情况如何？我们不妨用数据来检验一下。
首先我们来看一下2021年全国生猪供应量。据农业农村部统计，2021年，全国生猪出栏6.7亿头，进口猪肉371万吨，相当于3700万标猪。加在一起，生猪屠宰量达到7.07亿头。这是一个相当可观的量，体现在猪价上。2021年猪价大部分时间处于下降通道。那么，2022年的生猪供应呢？
据农业农村部统计，到2021年底，全国能繁母猪4329万头。虽然这个国家很多养猪场没有满负荷生产，准确统计能繁母猪数量非常困难，因为规模化养猪场在利益的驱使下有时会虚报甚至瞒报，散户也不如实上报，但是这个数据基本反映了一个总体趋势。
假设能繁母猪平均MSY(每头母猪每年育肥猪数)为17头，那么2022年，生猪存栏量将达到7.36亿头，不进口一吨猪肉，没有人养猪，这实际上是不可能的。也就是说，2022年全年生猪存栏量将超过7.3亿头。在刚刚过去的2021年，生猪存栏6.7亿头，大部分猪企处于亏损状态。那么，如果有7.3亿头以上的生猪，2022年的生猪市场会怎样？按照这个数据，2022年上半年，猪价可能真的会出现低谷。
2022年，规模猪场会不会发生倒闭潮？未来可能发生的事情是目前真实情况的反映。那么，现在规模化养猪场的真实情况是怎样的呢？
据统计，目前规模化猪场生猪出栏量占总出栏量的52%左右，确实对稳定国内猪肉供应起到了不可替代的作用，但规模化猪场至少存在以下问题。
一是采购成本高。很多人认为规模化猪场采购成本会很低。其实不仅仅是高，有时候由于动手能力不足，经常会买回以次充好的产品。二是人力成本高。目前人工成本居高不下，但人工成本不是最重要的。关键是人才流失率比较高。如果一个养猪场的人才流失率达到20%左右，养猪场的生产能力就不会很好。三是资金使用成本高。无论是拆解还是通过信贷，目前规模化养猪场的资金使用基本上都存在问题。
这种“三高”导致“一低”，即生产绩效低。在连续亏损的情况下，因为资金投入不足、管理滞后、心态等各种负面因素，可能发生重大疫情。一旦出现，规模养猪场首当其冲。毕竟目前还没有针对蓝耳病或非瘟疫的有效防治方法。从历年的猪周期来看，猪的重大疾病往往发生在进入严重亏损后的一年左右。
那么，2022年生猪养殖会出现“黑天鹅”事件吗？让我们拭目以待！这可能是唯一会导致规模化养猪场倒闭的因素，但说实话，这种概率可能很小。
2022年，家庭养猪场还有没有出路？在分析规模养殖场的时候，我们说规模养猪场的生猪比例大致是52%，剩下的48%自然是家庭养猪场。从这点来看，家庭养猪场还是有顽强生命力的，更何况家庭农场还有一定的成本优势。
当然，我们重点从猪价来探讨家庭养猪场的出路。在这一轮猪周期中，我们经历了这一轮猪周期的峰值，即猪粮比价为9:1。同时，2021年，我们也经历了猪粮比低于5:1的情况。不管谁来预测未来猪价，无非是以下两种情况。
首先是猪粮比持续在5:1-7:1之间，即猪价围绕成本线波动。这种情况一定是全国没有大的疫病流行，但是在这个价格波动不大的时期，局部地区会反复出现小的疫情，这就成为消耗你养殖利润的一个重要因素。第二种可能是猪价上涨，也就是猪价和粮价涨到7:1以上，肯定是因为大疫情。关键是猪价涨了。你还在比赛吗？如果没有，再涨高有什么现实意义？你还是猪周期的炮灰。
所以，无论2022年猪价是涨是跌，家庭养猪场最重要的是活下去，怎么活下去。解决的办法无非就是老一套。一是调整存栏结构，淘汰生产性能低下的母猪，同时补充各阶段后备母猪。否则猪价上涨，储备母猪供应跟不上市场是肯定的。二是降本增效，建立合适的猪场管理制度，不使用抗生素，猪没有群体性疾病，包括自身成分等。
总之，猪价是我们养猪户控制不了的。你永远不知道这批猪能卖多少钱，也不知道是赚钱还是赔钱。既然如此，为什么还要浪费时间去过分关注猪价呢？如果你的生产业绩好，大部分时间你都会赚到钱，即使在行业亏损时期，你也会比别人亏的少。这不也是一种利润吗？不知道大家对此怎么看。也欢迎评论交流！
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