一直以来，我们都在告诉自己，创业之前要努力积累经验，等经验成熟了再考虑创业。但这个过程往往需要1-2年。创业开店是不是更容易？是真的。江西老石慧麻辣烫最主要的是人可以零经验开店，开好店。今天，我有幸邀请到了老麻辣烫总部的顾问杨先生。让我们一起来看看吧。
记者:“杨顾问您好，您开店成功的秘诀是什么？”
杨顾问:“这些都离不开我们总部对加盟商创业的大力支持。我们都知道开一家餐厅会面临一系列的问题，比如开店资金，人员招聘，选址，食品采购以及开店后如何经营等等。且不说你没有经验，就是你有几年的经验，在这些方面也很容易颠覆。老实人品牌创始人范旭辉，专注麻辣烫品类，在江西经营多年，有过37次0经验开店的成功经验。整套初创开店模式非常成熟。根据创业者的资金和地段，我们会派专门的考察小组到现场考察哪个地段最适合开店。成分也是我们总部直接沟通的。食品供应商每天为我们提供新鲜包装和清洁的食材。所以运营这一块的人员并不需要多1-2个人。开店后，总部还会派一名运营管理老师常驻店铺指导运营，直到创业者能够完全掌控店铺。"
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