上班的时候吃过很多次这样的炒面。它们又便宜又饱满,里面的豆芽又脆又超级好吃。好多年没吃东西了,还是很怀念。为我的家人做。从老到小都很喜欢。关键和特殊的自动更快可以在10分钟内完成。
By小神武食堂
材料
练习步骤
1.准备配菜:绿豆芽、洋葱和胡萝卜丝、生菜丝。
2.碗中准备2勺生抽和1勺老抽。
3.超市里卖的专门炒面,蒸好了可以直接在锅里炒,夜市摊上用的。
4.刮鸡蛋。
5.加入配菜,炒到断了,不然接下来会影响口感。
6.放入面条。
7.倒入果汁,搅拌均匀。加入盐和鸡粉,搅拌均匀。
8.加入生菜翻炒。
9.撒孜然粉和辣椒粉。
10.夜市里一股熟悉的炒面味道扑面而来。
11.这根筷子里面全是食材。
12.非常好吃。你一定要试试。
技巧
菜不要炒久了,又软又烂,没味道。
做菜是有技巧的,我的每一道菜都有一些窍门。你可以搜索“豆果”直接查看我的食谱!
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