经济市场的发展永远不可能是独立的。它总是相互联系，相互影响。今年，快速消费品行业逐渐感受到全球经济变化对中国市场的影响。一些品牌急需剪断衰老的尾巴，一些品牌迅速进入新方向的探索之旅，一些企业在国内外举步维艰。不可否认的是，变化正在悄然发生，从小到大，从点到面，最终形成了席卷整个市场的风向变化。
作为超市、便利店和电子商务企业的主要商品类别，快速消费品涵盖了食品、个人护理、饮料和饮料、家居清洁等许多商品类别。2021年度有哪些影响性事件？《零售圈》以下十个事件被计算在内。
01可口可乐完成最大规模的品牌收购2021年11月1日，可口可乐宣布将支付56亿美元（相当于人民币）。360收购运动饮料制造商bodyarmor的全部控制权。
此次收购是可口可乐历史上最大的一次品牌收购。此前，可口可乐占据了bodyarmor的部分股份。现在它已经花了很多钱来完成对该品牌的所有控制权的收购，这一方面显示了可口可乐整个品类布局的雄心；另一方面，当前购买模式的变化是影响整个饮料市场的另一个因素。
近年来，随着元气森林等新饮料品牌的迅速崛起，原本以可口可乐和百事可乐为首的国内碳酸饮料市场受到严重冲击，市场风向进一步逆转。在追求碳酸饮料对味蕾的刺激的同时，市场更倾向于带有健康趋势的产品标签，如“0糖”、“低脂”和“泡沫水”，可口可乐在中国市场已经驻扎了几十年。除了疫情带来的不可抗力，新品牌的影响对可口可乐来说是一种不可低估的竞争力量。
作为一个对中国市场有着深刻了解的老饮料品牌，可口可乐虽然仍占据着很大的市场份额，但在市场发展日益分散和高速的时候，不求进步就意味着倒退。今年，可口可乐还进一步推动了整个品类的布局，先后铺设了咖啡和葡萄酒跑道，现在收购了bodyarmor。据可口可乐称，bodyarmor是目前可测量零售市场上第二大运动饮料品牌，今年的增长率接近50%，推动其零售额超过14亿美元。快乐水能否继续带给可口可乐快乐，可能需要其他爱好者投入更多精力才能找到出路。收购防弹衣是否能成为可口可乐创造自己杀戮的独特技能，仍有待时间验证。
2021年8月19日，宝洁公关部宣布，2021年10月1日宝洁大中华区董事长兼首席执行官将是宝洁中国大中国区副董事长兼销售、品牌和品牌运营总裁许敏。
中国市场一直是宝洁发展的重要领域。无论是从收入、发展前景还是消费潜力来看，中国市场都是一个值得一再补充的重要渠道。宝洁进入中国市场已经30多年了。从开放市场到扎根，宝洁在中国市场的发展不仅对其自身的发展意义重大，而且对人们生活方式的改变和中国日化市场的发展方向，尤其是其营销战略和品牌战略，都有着重大的影响，它已成为支持宝洁发展的重要支柱。但宝洁能否继续依靠其过去的模式，答案仍不清楚。
近年来，中国市场的崛起迅速增长，私人品牌不断涌现。作为一种新的营销方式，直播已经出现并成为今年的黑马。市场的更新和迭代也在加速。零售业迎来了新一轮的改革和创新。作为一个老品牌，宝洁如何在坚持其初衷的同时跟上市场的发展，继续挖掘中国市场下潜在的消费潜力，成为下一步发展的关键问题。宝洁大中华区新任董事长兼首席执行官许敏在宝洁工作了20多年，深入培育了中国市场，见证了宝洁近年来在中国的发展道路，然后肩负着带领宝洁寻找新的发展道路的重任，这一老品牌能否焕发出新的活力可能需要时间来验证。
2021年5月27日，深圳东鹏饮料（集团）有限公司正式在上海证券交易所挂牌上市，并成功地获得了中国功能饮料的第一份A股。
依托大单产品战略，东鹏饮料不仅生活越来越好，而且甚至成功地影响了香港股市的上市，并在上市后迎来了一个良好的开端。很明显，东鹏饮料在功能性饮料的上半年竞争中取得了成功，但在下一个发展过程中，东鹏饮料能否继续保持领先地位，进一步推动市场格局的变化，也是一个变数。
东鹏特种饮料是东鹏饮料的特朗普品牌，在功能性饮料市场占有重要的市场份额。上市前，东鹏饮料保持了一条稳定、可持续的增长曲线，支撑这条曲线稳定增长的重要力量是东鹏特饮，只有当大单品战略将东鹏饮料推向市场，它可能会逐渐成为东鹏饮料进一步发展的桎梏。市场的加速也对东鹏特种饮料在产品创新和差异化方面提出了更严格的要求。显然，东鹏特种饮料即将走的道路并非易事。
除了“老大哥”红牛带来的巨大发展压力外，新兴新品牌带来的新力量也不容低估。目前，市场上很多饮料品牌已经转向功能性饮料领域，并迅速推出更符合市场需求变化的功能性饮料产品。未来功能饮料市场可能会吸引更多的资金和巨头，该领域的竞争只会越来越激烈。目前，东鹏饮料已逐步推进产品布局的多元化，推出不同轨道的产品。然而，无论是东鹏加気还是橘子柠檬茶，目前的喷雾仍然没有达到预期。如何找到一个与东鹏特饮并驾齐驱的增长点，或者是东鹏特饮接下来应该思考的一个重要问题，毕竟，两轮比独轮车更稳定、更快。
2021年9月16日，精品速溶咖啡品牌在上海徐汇区安福路开设了首个离线概念店。
今年，许多网购咖啡品牌逐渐关注线下渠道的发展，并开始通过flash商店尝试线下之路。桑顿半在长沙与茶岩悦色的联店也取得了不错的成绩，并正式将线下门店登陆上海安福路。从市场包容性来看，上海显然是桑顿半进行线下布局的最佳选择。对于咖啡馆来说，像上海这样的时尚城市拥有更大的消费潜力。据公开数据显示，目前上海已成为世界上咖啡店数量最多的城市，许多品牌也在争相将咖啡业务转移到上海。然而，市场的挑战总是伴随着机遇。在广阔的市场下，竞争更加激烈，消费者要求相对更高。
三餐半今年增长迅速，并逐渐在市场上站稳脚跟。目前，天猫、京东等线上平台已经积累了相当数量的粉丝。通用域名格式。然而，尽管发展迅速，星巴克和瑞星在速溶产品和线下商店中都拥有不可动摇的市场份额。如何在日益飙升的咖啡市场中继续寻找新的增长模式，线下渠道的开放必将是一个重要的探索方向。全渠道模式的开发是速溶咖啡品牌流量持续增长的新复制品，类似于三吨半。Santonandhalf创始人吴军也公开表示，线下渠道仍然是Santonandhalf品牌传播和内容的载体。无论他们承担着什么样的意义和负担，新咖啡品牌与线下市场之间的联系都应该继续加深。
自从可口可乐和宝洁在上半年相继发布涨价警告以来，到了年底，企业陷入了涨价浪潮。除海天香精行业外，李金记、恒顺醋业、佳佳食品、楚邦等调味品生产企业，以及三全、天使酵母、金龙鱼、雀巢、涪陵榨菜等企业齐聚一堂发布涨价通知；旺旺、茶茶、好力友、可口可乐等休闲食品品牌今年也宣布涨价。根据他们发布的涨价通知，涨价的原因是成本上升和经济市场的宏观影响。在越来越大的生存压力下，企业最终不得不提高价格。
今年，市场上许多行业都进入了涨价潮。不能排除近年来疫情对全球市场经济变化的影响。全球通货膨胀导致市场价格从上游生产端上涨。成本价格上涨是企业不可忽视的重大问题。一方面，企业经营压力进一步加大；另一方面，市场和消费者对价格变化极为敏感，使得企业的价格措施格外谨慎。这甚至可以被视为基于细分行业的价格上涨浪潮。对市场而言，这可能是新形势到来的驱动力。例如，调味品行业以龙头企业海天香精行业为龙头，调味品品类中，价格小幅上涨的势头已陆续开启，这在一定程度上为调味品行业开启了一个新阶段。
今年的价格上涨可能只是市场的开始。无论市场上的企业是什么，都会受到大环境的影响。宏观变化引起的市场变化可能会慢慢开始。价格上涨不仅是对市场变化的反应，也是市场变化的诱因，其中既有机会也有困难，企业如何继续走下一步不仅仅是简单地走下一步。该行业及其自身发展的多重因素可能需要进一步澄清。
2021年12月，宗馥莉女士被任命为杭州集团董事长兼副总经理。
多年来，宗馥莉一直说她的女儿可能不是继承人，但她仍然拿着娃哈哈的交接棒。虽然宗庆后仍然担任董事长，但陪伴女儿意味着更多。娃哈哈也即将迎来宗庆后之后宗馥莉开启的新时代。在过去，娃哈哈的转折点是互联网电子商务的兴起。由于错过了互联网电商的发展出路，持续陷入舆论危机，娃哈哈的昔日辉煌不断褪色，市场发展逐渐落后。近年来，娃哈哈的增长力一次又一次地疲软，品牌老化危机明显，在宗馥莉这股年轻力量的引领下，步履蹒跚的娃哈哈能否跟上市场发展的步伐，迎来第二个上升转折点。宗馥莉很难回答这个问题。
进入娃哈哈后，宗馥莉采取了一系列措施，希望将该品牌带回年轻人的视野。无论是新品牌的研发还是联名车型的推出，从品牌战略的角度来看似乎都是可行的，但并没有真正解决娃哈哈面临的核心问题。当然，现在只是开始，留给宗馥莉的时间可能不会太长。无论什么样的娃哈哈都被移交给宗馥莉，他父亲为娃哈哈建造的砖瓦，木头的石头仍然是茂盛的。站在巨人的肩膀上寻求更大的进步和肯定，他可能还需要跑得更快更远。
2021年11月30日晚，MengniuDairy对董事会进行了一系列的修改。根据公告，蒙牛创始人牛根生辞去公司所有职务，并完全退出蒙牛乳业。
自12年前中粮集团成为蒙牛第一大股东并成功帮助蒙牛渡过难关以来，牛根生辞去任蒙牛董事会主席职务，继续担任公司非执行董事。此后，50岁以上的牛根生逐渐淡出蒙牛的发展路线，但对蒙牛来说，牛根生对蒙牛的意义可能永远不会消失。
从蒙牛品牌创立之初，到蒙牛逐渐成为中国乳品行业的领头羊，牛根生挥手在短时间内写下了蒙牛的辉煌史。当他本应成功完成与蒙牛的联系时，“三聚氰胺”事件对蒙牛造成了沉重打击。此时，中粮收购蒙牛20%的股份，蒙牛成为蒙牛的第一大股东。在接下来的发展中，蒙牛继续回归血液，在市场上出现新品牌时，蒙牛在江湖上保持稳定，并继续打造自己的产品矩阵。根据蒙牛乳业发布的2021次中期报告，Mengniu实现净利润29亿6734万8000元，同比增长161.49%，此时，成功退休的牛根生终于在与Mengniu关系密切的职业生涯中圆满结束。从那时起，牛根生将花更多的时间在慈善事业上。公告称，除牛根生外，蒙牛董事会另有五名董事辞职，新任命的六名董事将继续参与蒙牛的下一条发展道路，一代人肩负着另一代人的使命。既然创始人的使命已经完成，蒙牛仍将在下一代观众中完成下一个旅程。
根据中国证监会浙江监管局10月披露的信息，a牛控股集团有限公司已于9月底与中信证券签署上市指导协议，并计划上市a股。
当市场对养牛的理解仍处于在线红色品牌阶段时，它在成立后的第七年正式影响了a股IPO。与市场上同类产品相比，七年可能并不快，但它可以突破目前国内乳制品市场的包围，出现在市场视野中。领养母牛可能有更大的发展潜力。目前，一方面，伊利和蒙牛占据整个区域市场，远离二线市场。另一方面，光明、银桥等乳制品在区域乳制品市场也占有较大的市场份额。此外，乳品行业本身有更严格的市场标准，新产品的出现和迅速崛起对市场来说并不是那么简单。
奶牛的领养从一开始就是针对当前乳制品市场的在线空缺，通过“领养”的概念触及当前用户的痛处，然后通过持续的营销驱动，奶牛的领养可以快速影响在线市场，甚至成功进入整个乳制品市场。一线渠道仍然是领养奶牛的主要收入来源，然而，无论是营销驱动还是在线布局，它都不是可持续发展的解药。时光辉能否为企业持续燃烧多久，养牛也在不断寻找突破口，无论是对整个产业链的进一步探索，还是线下布局的进一步发展，养牛都在一步步考验着企业的生命力。
今年领养一头牛已经获得了三轮融资。在12月的最新一轮融资中，美团龙珠领衔投资。在获得资金支持后，领养奶牛的上市可能会更有信心。然而，上市并不是直接打上成功的印记，而是对企业的新一轮考验。
2021年11月19日，联合利华宣布将以45亿欧元（约327亿元）的价格将其全球茶叶业务出售给PE巨擘CVCCapital，全球茶叶业务最大的并购活动诞生了。
联合利华此次出售的全球茶叶业务在Ekaterra旗下拥有34个品牌，包括立顿、PGtip、普卡、T2和塔佐。立顿品牌在中国茶包市场占有很大的市场份额。该业务在四大洲拥有11个生产基地，每年也能带来可观的收入。然而，对于联合利华而言，Ekaterra此时可能不是一名强兵，及时摆脱弱势产品品牌可能对业绩不断下滑的联合利华更为重要。
由于疫情的影响以及市场上多个品牌的崛起，联合利华近年来受到了沉重打击，其业绩持续下滑。过去专注于发展的美容和个人护理行业不可避免地陷入了业绩下滑的局面。联合利华也开始逐步改变其过去的品牌增长战略，进入集团收缩期，以释放更多精力面对更具竞争力的增长项目。
在茶叶市场上，首先，新的茶饮料如奈雪和席茶正在崛起，并逐步努力制造茶叶袋；另一方面，近年来，赛达咖啡越来越受欢迎，咖啡产品的市场需求持续增长。联合利华在过去逐渐减少了茶叶业务，为了获得扭亏为盈的空间，可能需要更多的精神投资，但联合利华现在负担不起。CVC的收购可能会给Ekaterra带来新的活力，尤其是对于像立顿这样的老茶巨头来说，它应该重新焕发活力，继续在市场上大放异彩。更换它的主人可能是一个好的开始。
对于双慧和万隆来说，2021是“值得铭刻于DNA”的一年。在内部，双汇今年迎来了巨大的人事变动，从万隆的次子万宏伟接替万洪建担任双汇的执行董事和副总裁，郭丽军担任首席执行官，万隆担任双汇发展的董事会主席，今年，双汇内部人事变动经历了多次起伏；从外部看，由于人事变动引发的“父子内部争斗”，双汇股市跌破漩涡，市值蒸发1000亿元。同时，根据双汇发展所披露的2021次中期报告，公司的收入和净利润仍呈下降趋势。双汇的发展已逐步步入国内外困境。当发展问题没有得到解决时，公司的内部斗争继续恶化。
从6月17日到8月17日，万隆在短短两个月内两次被推到风暴的最前线。首先，它亲自废除了继任者万洪建的职位。第二，万洪建在一封长信中斥责了它。在这场持续发酵和升级的战斗中，它不仅没有获胜，而且所有的成果都被添加到了双汇的发展中，曾经在市场上占据领先地位的双汇，在当前高速发展的市场中逐渐落后。现在，它在舆论领域一再失败。对于双汇如何跟上市场的发展并稳定其目前的地位，答案可能比以前更加困难。
双汇在万隆的上半辈子一步一步地登上顶峰。万隆带领双汇一步步走向辉煌荣耀。今天的双汇可能更像是万隆的一面军旗。克制得越谨慎，走路就越容易不稳。下一代的故事也应该由下一代来写。无论故事是怎样的，创造它更可能或更重要。
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