1、中国绵羊育种现状
中国是一个有养羊历史的大国。当地有丰富的优质绵羊品种。它是中国牲畜和动物多样性的重要组成部分。绵羊的奶、肉和毛皮是人们日常生产和生活所必需的材料。随着社会的发展和人们消费水平的提高,人们逐渐意识到,羊肉与猪肉相比,具有高蛋白、低脂肪的营养保健功能,受到广大消费者的欢迎,羊肉市场需求急剧增加,而肉羊产业的发展也逐渐转向肉羊,导致我国肉羊养殖规模迅速扩大,成绩显著,肉羊养殖产业发展前景广阔。根据国家统计局的数据,2020年屠宰羊31941万只,比上年增加242万只,增长0.8%。
数据来源:国家统计局、华晶工业研究院
虽然绵羊产量稳步增长,但绵羊存量一直保持在3亿只左右,没有显著增长。特别是近年来,羊群中的绵羊数量大于羊群中的绵羊数量,这就面临着羊群数量短缺的问题。造成这一现象的原因主要是受国家政策影响,一些地区限制了绵羊养殖,导致绵羊种群增长停滞。
数据来源:国家统计局、华晶工业研究院
2、绵羊养殖业出口分析
中国出口的绵羊主要是山羊,除了改良品种,主要用作肉羊。中国是一个养羊大国和羊肉消费大国,但却是一个绵羊贸易小国。这主要是因为中国的羊肉消费量很大,但由于政策的影响,绵羊养殖的增长已经停滞。随着绵羊养殖量的增长停滞不前,但绵羊屠宰量的增加,为了满足国内市场,绵羊的出口量也逐渐减少。到2020年,除改良品种外,其他山羊的出口量将降至46240公斤。
2020,除改良饲养外,中国其他山羊出口区仅为香港。这主要是由于香港土地面积小,不适合水产养殖的发展。因此,它只能依靠进口,而香港则是由内地支持的,所以香港的羊肉主要是从内地进口的。广东省毗邻香港。从香港进口的羊经过广东省进入香港。
数据来源:中国海关、华晶工业研究院
相关报告:华晶工业研究院发布《2021-2026年中国羊养殖行业发展前景及行业投资策略研究报告》
3、绵羊养殖业的进口分析
虽然我国在羊肉方面存在较大差距,但进口活羊主要是改良种羊,用于改良国内绵羊品种。此外,随着我国绵羊品种的不断丰富,良种羊的进口量也在逐渐减少。到2020年,中国改良种羊的进口量仅为8455公斤。2019年和2020年,中国还从其他国家进口了改良品种以外的山羊,进口量分别为77193kg和11858kg,因为绵羊产量大于存量。在2019冠状病毒疾病中,2019和2020,除了改良的物种外,其他山羊的进口也大不相同,主要是由于COVID-19的影响。
从进口地区来看,中国的良种羊和除良种以外的其他山羊都是从大洋洲进口的。不同之处在于,所有改良种羊都是从澳大利亚进口的,但除改良品种外,其他山羊都是从澳大利亚和澳大利亚进口的新西兰,进口量分别为3035千克和8823千克,新西兰的进口量接近澳大利亚的三倍。主要由于国际形势的变化,中澳关系紧张。
进口地区是北京和山东。除改良品种外,所有其他山羊均从山东进口。改良种羊从山东和北京进口,进口量分别为1675kg和6780kg。
数据来源:中国海关、华晶工业研究院
4、春季养羊的六大病害
急性肠胃气胀病:绵羊放牧时吃草过多,或长时间喂干草,偶尔在棚里喂草,导致过量进食。进食后,它们在胃里发酵,产生大量气体,阻碍绵羊,瘤胃迅速膨胀,形成急性肠胃气胀病。如果抢救不及时或抢救方法不当,羊就会死亡。抢救方法:在羊嘴里找到一片香椿或柳根,用绳子将两端绑在羊身上,羊咀嚼,然后将10-20克新鲜植物灰倒入50-100毫升植物油中。如果无效,请兽医穿刺并放气。
误食有毒杂草导致中毒:绵羊在食用绿草、有毒野菜、杂草和被杀虫剂污染的侵蚀后会中毒。它的症状是口吐白沫,口鼻发紫,呼吸急促。此时应进行紧急救援。可以让羊口装一根木棍,用唾液排出毒液,然后倒入5个蛋白,皮下注射2-5毫升阿托品。
寒冷:早春又暖又冷,羊又热又冷,很容易感冒。病羊可肌肉注射5-10毫升氨基比林或安乃近、160万单位青霉素和50万单位链霉素;你也可以用100克生姜和2个葱,切成块,煮汤,加入50-100克红糖,每天两次,持续两天。
腹泻:大多数绵羊在冬天独自吃干草。如果它们在春天吃草,它们的肠胃就不能立即适应。如果他们吃得更多,会导致腹泻或肠胃胀气。防治方法:青草和干草一起饲喂,不要突然饲喂青草,使羊的肠胃有一个逐渐适应的过程。羊口腹泻时可服用庆大霉素。
寄生虫病:春季,绵羊在低洼地区放牧、饮用池塘水、吃脏草等都容易感染体内外寄生虫。因此,从春季的3月到4月,绵羊应该在体内外使用驱虫剂。
过敏反应:部分羊在放牧过程中吃草、野菜或接触异味时会产生过敏反应,表现为打喷嚏、流泪和蹒跚。此时,应立即将羊赶出过敏区域,一般很快就能恢复正常。
春季养羊的六大病害
数据来源:公共数据排序
5、中国绵羊育种的优势
1.绵羊品种资源丰富
我国绵羊品种资源丰富,主要分为绵羊和山羊。有44个地方绵羊品种和56个地方山羊品种。近年来,中国也在进行引种和选种。近60年来,共引进绵羊品种33个,培育绵羊新品种21个,引进山羊品种5个,培育山羊新品种9个。
为了满足市场需求,中国研究人员还积极致力于肉羊的交叉改良,引进国外优质肉羊品种,如杜波羊、澳大利亚白羊和德国美利奴羊,并选择具有优质性状的本地绵羊,如小尾寒羊和高繁殖率湖羊,开展交叉改良,保持高繁殖率的特点,提高肉品生产率,促进我国养羊业的发展。
2.中国草原辽阔,草原资源丰富。中国是世界上草原面积最丰富的国家之一。草原面积近4亿平方公顷,占全国土地面积的40%,主要包括五个草原区:东北草原区、蒙干草原区、新疆草原区、青藏草原区和草上坡南部地区。牧草种类丰富。2016年,据农业部统计,全国天然草地鲜草总产量为103864.86万吨,折合干草约32559.5万吨,草地综合植被覆盖率达到54.6%。
3.秸秆、蛋糕等农副产品饲料资源丰富
据统计,2017年,中国种植了青贮玉米面积3150万亩,可生产青贮玉米1.9亿吨,玉米种植面积约5.32亿亩,可生产玉米干秸秆2.592亿吨,可供畜牧业利用的稻草等秸秆资源占全国秸秆资源总量的1/3。2016年,农业部实施“以粮养粮”政策,全国17个省份开展试点,要求年青贮秸秆种植面积增加到600亩。还有许多作物副产品,如豆粕、瓜子粕和麦麸,可作为饲料资源。与此同时,许多研究人员仍在积极开发新的作物或果蔬副产品,以成为饲料资源。
4.研究推广各种养羊新技术
为改善以放牧为主的养羊状况,建立了一批养羊新技术研究项目和课题,推广了一大批养羊新科研成果和配套技术,培养了一大批不同层次的科研技术人才和科技队伍。它们分散在企业、科研院所、农村、牧区等地,提供有效的社会科技服务,为中国肉羊产业的良性高效发展提供了有利的条件和基础。
5.市场需求优势
进入21世纪后,中国经济赶上了高速发展的列车,人民生活水平有了很大提高。人们不再仅仅满足于食物和衣着,而是更加关注饮食的安全、健康和营养平衡。羊肉具有高蛋白、低脂、低胆固醇的营养保健功能。同时,羊肉口感鲜嫩,具有温补排寒等药用功能。深受广大消费者欢迎,城乡居民对羊肉的需求不断增加,羊肉的市场份额不断增加。
中国绵羊育种的优势
数据来源:华晶工业研究院编译
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