这篇文章来自《超市周刊》
阅读指南：如何有效消除滞销商品？
每个超市都不可避免地会生产滞销商品，每个人都讨厌滞销商品。从采购环节入手只能减少滞销商品的机会，但仍不能消除滞销商品的出现。
既然有滞销商品，我们必须面对现实，积极应对。这里有两种方法来监控和评估滞销商品，这也是有效解决滞销商品的两个“轴线”。
方法通过商品库存的动态销售率来监控和评估滞销情况。商品存货的动态销售率公式为：
存货动态销售率=期间销售额/（期初库存+期间净采购）×100%
应该注意的是，计算中涉及的是所有商品的数量，而不是数量。计算周期通常为每月或每季度。
例如：食品部8月份销售的全部商品数量为20000件，8月初的库存数量为2000件，期间的净采购量为30000件，则食品部8月份的库存动态销售率=20000/（2000+30000）×100%，即62.5%。
另一种方式通过商品移动销售率来监控和评估滞销情况。物料移动销售率的公式为：
物料动态销售率=本期动态销售物料数量/{（期初物料数量+期末物料数量）/2}×100%
计算周期通常为每月或每季度。
例如：这家百货公司9月份售出的商品数量为1万件，9月初售出的商品数量为2.53万件，9月底售出的商品数量为2.55万件。那么9月份百货公司商品的动态销售率=10000/{（25300+25500）/2}×100%，或39.37%。
第一种方法反映品种是否适销对路，订货量是否科学。因此，为了减少滞销商品，有必要加强适销品种的选择和科学秩序。
第二种方法它直接反映了这些商品是否适销对路。为了减少滞销品种，有必要从陈列位置、价格、包装完整性和质量完整性等方面对现有商品进行分类。
这两种方法都可以通过逐月和同比比较来跟踪处理效果。只有同时使用两个轴才能产生最大功率。
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