我想开一家卖牛杂汤店,请问要怎么做,具体步骤。谢谢!不要什么家常做法一类的:开牛杂店的基本流程
牛杂 先将50斤清水添入锅内,待锅烧响放进鲜肉30斤,牛杂和骨架各一副,用大火烧(以木柴火为好),顶出血沫,尔后将佐料下锅,同时外加大葱、生姜各半斤和适量,再熬40分钟即成佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等,要按一比例适量下锅,多了则药味出头,少了则腥膻除不净食用时,取汤锅中熟牛肉和牛杂切碎放入碗中,再盛上汤,加上蒜苗末、香辣油即可 牛杂汤各个地方的做法略有不同,简单介绍几种做法,供你参考 牛杂汤1(推荐) 1、牛杂的汤底料:主要有:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量 2、牛杂的做法很简单,它的主要原料就是...

开一家牛杂店怎么样《请大家参考,给个答案。做牛杂生意怎么样!》
还行吧,主要看你开在哪里,你的消费对象集中吗?反正我们学校对面小吃街上有4家牛杂面摊,生意都不错,主要是那里附近有学校有居民区,一大碗7块钱...

开家牛杂店大概需要多少钱 开牛杂店的利润怎样_开牛杂店赚钱吗
总投资大概5-10万左右装修好点一到二万左右广告设备也要两万左右,首次进货也要六千左右,一家店大概五六万左右就可以了,具体看房租牛杂店的毛利润一般是55-60%,按55来算的话,一天经营一千来块,一个月都赚了万把块了...

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